Carta oficial de alérgenos
Fuoko sin marisco
23 de sus 36 principales son sin marisco según su carta oficial de alérgenos, como Siciliana, Caprina, Bufalina. Sin crustáceos ni moluscos.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Fuoko64%
23 de 36 principales son sin marisco
- 23 sin aviso de trazas
- 14 sin aclarar
Sin marisco según su carta
Su carta no declara ningún plato sin marisco, pero hay platos en los que no marca marisco: los tienes justo debajo.
Su carta no marca marisco
Marca los alérgenos de estos platos y no marca marisco. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales23
- Siciliana
- Caprina
- Bufalina
- Rosso passione
- Ai porcini
- Margherita
- Prosciutto e funghi
- SICILIANA (sin queso)
- Fuoko 2025
- Parmigiana
- Affumicata
- Vegetariana
- 4 stagioni
- 4 quesos
- Tonno e cipolla
- Calzone
- Prosciutto crudo
- Bresaola
- Porcini
- Bufala e pesto
- Burrata e trufa
- Trinakria
- Bufala mortadella e pistacchio
Postres5
- Pannacotta ai frutti di bosco
- Tiramisu
- Cannoli siciliani
- Tarta de ricotta e pera
- Helado de pistacho/chocolate/vainilla/mango
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 14 platos
Principales9
- Spaghetti alla puttanesca
- Spaghetti alla carbonara
- Penne all arrabbiata
- Rigatoni all' amatriciana
- Rigatoni alla norma
- Pappardelle ai porcini
- Fagottini gorgonzola ytrufa
- Tortellone al salmone e vodka
- Paccheri pesce spada e melenzane
Entrantes5
- Provolone al forno
- Melenzane alla parmigiana
- Caponata siciliana
- Burrata pugliese (200g)
- Antipasto italiano
5 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.
Ver la carta sin marisco de Fuoko en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin marisco en Fuoko?
Según su carta oficial de alérgenos, 23 de sus 36 principales son sin marisco (64 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Siciliana, Caprina, Bufalina, Rosso passione, Ai porcini, Margherita, Prosciutto e funghi, SICILIANA (sin queso) y 20 más. En 28 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Fuoko es apto para alérgicos al marisco?
Según su carta oficial, hay 28 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 28 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Fuoko llevan marisco?
Según su carta, 5 platos llevan marisco, entre ellos Zuppa di cozze, Spaghettone alle vongole, Spaghettone al nero di sepia, Spaghetti ai frutti di mare y Alla pescatora. En 14 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Fuoko?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Fuoko en España
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