Carta oficial de alérgenos
Finca Santa Luzia sin gluten
1 de sus 17 platos es sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Ensalada de tomate de temporada con pulpo seco, capellán y ventresca.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Finca Santa Luzia6%
1 de 17 platos es sin gluten
- 1 sin aviso de trazas
- 4 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta no declara ningún plato sin gluten, pero hay platos en los que no marca gluten: los tienes justo debajo.
Su carta no marca gluten
Marca los alérgenos de estos platos y no marca gluten. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales1
- Ensalada de tomate de temporada con pulpo seco, capellán y ventresca
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 4 platos
Entrantes4
- Terrina de foie con armañac y turrón de Jijona
- Ostra Gillardeau Nº2
- Tartar de atún rojo con cebolla tierna y miel de trufa
- Carpaccio de angus con cebolla morada, idiazábal ahumado y aceite de trufa
13 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Finca Santa Luzia en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Finca Santa Luzia?
Según su carta oficial de alérgenos, 1 de sus 17 platos es sin gluten (6 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Ensalada de tomate de temporada con pulpo seco, capellán y ventresca. En uno de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Finca Santa Luzia es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 1 plato sin gluten ni aviso de trazas. En uno de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Finca Santa Luzia llevan gluten?
Según su carta, 13 platos llevan gluten, entre ellos Ensaladilla rusa, Marinera con anchoa del Cantábrico, Ensaladilla de merluza, Dúo de ensaladillas (rusa + merluza), Jamón de vaca madurada premium 100 g, Jamón Ibérico de bellota Montesano y 7 más. En 4 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Finca Santa Luzia?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Finca Santa Luzia en España
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