Carta oficial de alérgenos
Elsabordelabrasa sin soja
2 de sus 25 platos son sin soja según su carta oficial de alérgenos.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Elsabordelabrasa8%
2 de 25 platos son sin soja
- 0 sin aviso de trazas
- 2 con posibles trazas
- 20 sin aclarar
Sin soja según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin soja sin trazas.
Sin soja, pero puede tener trazas
No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.
Entrantes2
- Burumbaya
- Mejillon Tigre
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 20 platos
Entrantes20
- Gamba Ajillo
- Sepia
- Pata Pulpo Brasa 300g
- Pincho de pulpo a la brasa 125G
- Zamburiñas a la Brasa
- Calamar Nacional Rebozado al estilo Andaluz
- Calamar Nacional a la Brasa
- Rabo
- Oreja
- Ensaladilla Rusa
- Patata Bravas
- Magro Con Tomate
- Boqueron Frito
- Croqueta Jamon
- Croqueta Boletus
- Croquetas Gamba al Ajillo
- Croqueta de Secreto con salsa Pedro Ximenez
- Mejillones al Vapor
- Queso frito
- Queso Plancha con Tomate y Anchoa
3 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin soja de Elsabordelabrasa en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin soja en Elsabordelabrasa?
Según su carta oficial de alérgenos, 2 de sus 25 platos son sin soja (8 %). 2 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.
¿Elsabordelabrasa es apto para alérgicos a la soja?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin soja ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Elsabordelabrasa pueden tener trazas de soja?
No llevan soja como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Burumbaya y Mejillon Tigre. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.
¿Qué platos de Elsabordelabrasa llevan soja?
Según su carta, 3 platos llevan soja, entre ellos Torrezno de soria a la brasa, Tortolitos y Croqueta de Carrillada de Ternera. En 20 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Elsabordelabrasa?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Elsabordelabrasa en España
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