El Ventorrillo sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 19 de sus 40 principales son sin lactosa (48 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Berenjenas fritas abuñueladas con miel de caña, Ensaladilla de gamba y mayonesa fresca y casera, Fritura de mar y vega, Parrillada de verduras con foie de pato, Ensalada de cercania, Atun rojo tarifa 100 gr, Bacalao ala brasa, Bacalao con tomate casero y 22 más.

Según su carta oficial, hay 30 platos sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 22 platos llevan leche, entre ellos Ajo blanco de almendra y tartar de atun rojo de almadraba, Croqueta de gambas al ajillo y mayonesa de cigalas 2ud, Croqueta de serranito, mayonesa de jamon y pimiento de padron 2ud, Revuelto de morcilla, Ensalada el ventorrillo, Tomate aliñado mar y vega y 16 más. En 25 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.