Carta oficial de alérgenos
El Vagón de la Cerveza sin marisco
21 de sus 27 principales son sin marisco según su carta oficial de alérgenos, como Gilda de Anchoa o Boquerón, Nuestro Salmorejo con Huevo picado y Jamón Ibérico, Flor de Alcachofa con Huevo de Codorniz. Sin crustáceos ni moluscos.
Carta comprobada el 12 de octubre de 2026
Ver la carta oficial de El Vagón de la Cerveza78%
21 de 27 principales son sin marisco
- 21 sin aviso de trazas
- 9 sin aclarar
Sin marisco según su carta
Su carta no declara ningún plato sin marisco, pero hay platos en los que no marca marisco: los tienes justo debajo.
Su carta no marca marisco
Marca los alérgenos de estos platos y no marca marisco. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales21
- Flor de Alcachofa con Huevo de Codorniz
- Ensalada de Burrata Italiana
- Ensalada César
- Ensalada Vagón
- Ensalada de Ventresca de Bonito
- Mixta de Jamón Ibérico y Queso curado de Oveja
- Bienmesabe
- Entrecot trinchado para Compartir
- Albóndigas Caseras
- Hamburguesa Clásica
- Hamburguesa Campera
- Hamburguesa Rústica
- Hamburguesa Vagón
- Flor de Alcachofa con Huevo de Codorniz (2)
- Ensalada de Burrata Italiana (2)
- Ensalada Vagón (2)
- Ensalada de Ventresca de Bonito (2)
- Filete de Ternera a la plancha con Ensalada mixta
- Filete de pollo a la plancha con Ensalada mixta
- Entrecot a la plancha con Ensalada mixta
- Solomillo de Ternera a la plancha con Ensalada Mixta
Entrantes39
- Gilda de Anchoa o Boquerón
- Nuestro Salmorejo con Huevo picado y Jamón Ibérico
- Torreznos con Pimientos de Padrón
- Morcilla de Burgos a la Plancha
- Cecina de León
- Tabla de Jamón Ibérico
- Anchoas de Santoña
- Boquerones en Vinagre
- Patatas con Parmesano
- Ensaladilla Rusa
- Tequeños de Queso
- Bravas bravísimas
- Huevos Rotos
- Cazuelita de Provolone
- Cazuelita de Provolone con Chistorra
- Sartén de Chistorra con Pimientos de Padrón
- Alitas de Pollo
- Pimientos de Padrón
- Lágrimas de Pollo
- Tosta de la casa
- Tosta de Jamón Ibérico
- Tosta de Cecina de León
- Tosta de Matrimonio con Pimientos del Piquillo
- Tosta de Chistorra
- Tosta de Solomillo de Ternera
- Tosta de Solomillo de Ternera (2)
- Tosta de Salmón Escocés
- Tosta de Queso Fresco
- Tosta de Lomo de Olla
- Tosta de Queso de Cabra
- Gilda de Anchoa o Boquerón (2)
- Ensaladilla Rusa (2)
- Mixta de Jamón Ibérico y Queso curado de Oveja
- Anchoas de Santoña
- Boquerones en Vinagre
- Cazuelita de Provolone (2)
- Tosta de Queso fresco con Tomate y Orégano
- Tosta de Lomo de Olla con Brie
- Tosta de Queso de Cabra, Confitura de Tomate y Orégano
Postres8
- Tarta fina de Manzana con Helado de Vainilla
- Tarta de Queso al horno Casera
- Tiramisú casero de Papá
- Brownie de Chocolate casero
- Sorbete de Mango
- Trufas Heladas
- Copa de Helado
- Bola de Helado
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 9 platos
Principales5
- Plato del Día de Lunes a Viernes (excepto festivos)
- Parrillada de Verduras
- Cazuelita de Lomo Olla Segoviano
- Parrillada de Verduras (2)
- Calamares a la plancha con Ensalada mixta
Entrantes4
- Calamares a la Romana
- Morcilla de Burgos a la Plancha
- Tabla de Jamón Ibérico
- Cazuelita de Lomo de Olla Segoviano
7 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta. Además, 6 bebidas sin marisco.
Ver la carta sin marisco de El Vagón de la Cerveza en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin marisco en El Vagón de la Cerveza?
Según su carta oficial de alérgenos, 21 de sus 27 principales son sin marisco (78 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Gilda de Anchoa o Boquerón, Nuestro Salmorejo con Huevo picado y Jamón Ibérico, Flor de Alcachofa con Huevo de Codorniz, Ensalada de Burrata Italiana, Ensalada César, Ensalada Vagón, Ensalada de Ventresca de Bonito, Torreznos con Pimientos de Padrón y 57 más. En 68 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿El Vagón de la Cerveza es apto para alérgicos al marisco?
Según su carta oficial, hay 68 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 68 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de El Vagón de la Cerveza llevan marisco?
Según su carta: Patatas con Parmesano, sin marisco ni aviso de trazas.
¿Qué platos de El Vagón de la Cerveza llevan marisco?
Según su carta, 7 platos llevan marisco, entre ellos Caldo o crema del Día, Cazuelita de Langostinos, Croquetas cremosas, Revuelto de Gulas, Setas y Gambas, Tosta de Gulas, Tosta de Gulas y Gambas y 1 más. En 9 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de El Vagón de la Cerveza?
La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de El Vagón de la Cerveza en España
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