Carta oficial de alérgenos

El Trull 4 Brasas sin cacahuete

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de El Trull 4 Brasas es sin cacahuete.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de El Trull 4 Brasas

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0 de 28 principales son sin cacahuete

  • 0 sin aviso de trazas
  • 59 sin aclarar

Sin cacahuete según su carta

Según su carta, no hay ningún plato sin cacahuete sin trazas.

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 59 platos

Principales28

  • Corazón de alcachofa con yema de corral, papada ibérica y romesco
  • Crema fría de tomate, sardinas, avellanas y jamón ibérico
  • Ensalada de tomate de temporada aliñado con sus encurtidos y atún escabechado en casa
  • Escalivada tradicional con anchoa y romesco
  • Esqueixada de bacalao ahumado a nuestra manera
  • Cap y pota con callos y chorizo
  • Canelón de rustido, crema de parmesano, setas salteadas y jugo de carne
  • Arroz cremoso de ceps y presa 100% ibérica
  • Fricandó de vaca tradicional con ceps
  • Pies de cerdo con caracoles
  • Mongetes en salsa verde y cocochas de merluza
  • Lomo de bacalao a la brasa con salsa de cava, alcachofa frita y papada 100% ibérica
  • Pulpo con parmentier de queso Puigpedrós y nuestro aliño
  • Nuestro suquet de rape con patata, mejillón y gamba
  • Lubina asada a la espalda con su refrito de ajos, patatas y pimientos
  • Chuleta de atún rojo a la brasa con jugo de carne, patatas y pimientos fritos
  • Butifarra de payés con judías de Santa Pau y pimientos de Padrón
  • Contramuslo de pollo de corral deshuesado con sanfaina, patatas y pimientos de Padrón
  • Hamburguesa de chuletón con patatas fritas, pimientos de Padrón y pimientos asados
  • Pluma 100% ibérica con parmentier de patata, chimichurri de hierbas frescas y pimientos de Padrón
  • Entraña de wagyu nacional con chimichurri, patatas y pimientos
  • Chuletas de cordero con patatas fritas y pimientos
  • Solomillo de vaca vieja nacional con parmentier de patata, jugo de carne, pimientos de Padrón y pimientos caramelizados
  • Costilla de wagyu nacional, jugo de carne, patatas risoladas y pimientos del Padrón
  • Lomo bajo deshuesado de vaca ( (400 gr)). Acompañado con patatas fritas, pimientos de Padrón y pimientos asados
  • Chuletón de vaca frisona nacional, con patatas fritas, pimientos de Padrón y pimientos asados
  • Chuletón del País Vasco con patatas fritas, pimientos de Padrón y pimientos asados
  • Chuletón de vaca rubia gallega con patatas fritas, pimientos de Padrón y pimientos asados

Entrantes18

  • Tosta de anchoa 00 del Cantábrico, mantequilla ahumada, tomate semiseco y aceituna Kalamata
  • Croqueta de jamón ibérico (1 ud)
  • Croquetas de pollo asado (5 ud)
  • Mejillones de roca a la brasa con su jugo
  • Tortilla de bacalao hecha al momento
  • Butifarra negra a la brasa con pimientos de cristal caramelizados
  • Carpaccio de wagyu nacional, alcaparras fritas, parmesano rallado y salsa vitello
  • Caracoles a la “llauna” con su picada
  • Tabla de embutidos catalanes artesanos
  • Surtido de quesos locales con nueces, membrillo y pan tostado
  • Jamón ibérico al corte
  • Tartar de solomillo de vaca vieja en aliño de mostazas con pan carasau
  • Tartar de atún rojo con crema de aguacate, puré de boniato y huevas de trucha acompañado de sus tostadas
  • Gamba roja a la brasa
  • Pan de pueblo
  • Pan de coca a la brasa con tomate
  • Burrata con cecina, melocotón, canónigos, pesto rojo y vinagreta de miel y mostaza
  • Gazpacho verde, espárrago blanco y anguila ahumada

Acompañamientos4

  • Judías de Santa Pau
  • Patatas fritas
  • Pimientos de Padrón
  • Pimientos asados y confitados

Postres9

  • Buñuelo de bacalao con mayonesa de olivada y miel de flores (1 ud)
  • Trufas caseras de chocolate ( (5 ud))
  • Tarta de queso asada con frutos rojos
  • Volcán de chocolate casero con tostadas de pan
  • Torrija borracha en Crema Duque de Alba
  • Milhojas de crema de limón con frutos rojos y helado de vainilla
  • Crema catalana
  • Piña osmotizada con ralladura de lima y helado de vainilla
  • Helado de 2 bolas vainilla, chocolate, caramelo salado, cítricos, fresa y manzana verde

0 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin cacahuete de El Trull 4 Brasas en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin cacahuete en El Trull 4 Brasas?

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de El Trull 4 Brasas es sin cacahuete.

¿El Trull 4 Brasas es apto para alérgicos al cacahuete?

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin cacahuete ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Las patatas de El Trull 4 Brasas llevan cacahuete?

Según su carta: Patatas fritas, la carta no lo aclara.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de El Trull 4 Brasas?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de El Trull 4 Brasas en España

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