Carta oficial de alérgenos

El Racó de Can Valentí sin pescado

5 de sus 25 principales son sin pescado según su carta oficial de alérgenos, como Ensalada de la huerta, Chuletón reposado de vacuno, Costillas de cordero a la brasa.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de El Racó de Can Valentí

20%

5 de 25 principales son sin pescado

  • 5 sin aviso de trazas
  • 43 sin aclarar

Sin pescado según su carta

Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.

Principales5

  • Chuletón reposado de vacuno
  • Costillas de cordero a la brasa
  • Solomillo de ternera a la brasa
  • Entrecot reposado de vacuno
  • Hamburguesa vegana y verdura

Entrantes3

  • Ensalada de la huerta
  • Pimientos de Padrón
  • Plato de jamón ibérico de bellota cortado a mano

Postres1

  • Piña natural

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 43 platos

Principales11

  • Canelones gratinados
  • Longaniza de Balaguer
  • Solomillo de ternera al foie o con queso de cabra al gusto
  • Steak tartar de vacuno, con helado de mostaza de Dijon
  • Pulpo a la brasa
  • Langostinos crujientes con pasta filo y romesco
  • Torrada de escalibada con anchoas del Cantábrico
  • Torrada de queso curado
  • Torrada de jamón ibérico cortado a mano
  • Torrada de lomo con queso fundido
  • Torrada La Serranita (lomo, pimiento verde, jamón serrano)

Entrantes22

  • Ensalada de brotes de espinacas con mango, frutos secos y vinagreta
  • Ensalada de queso de cabra, mix de frutos y vinagreta de frutos rojos
  • Tempura de verduras con salsa romesco
  • Cargols a la llauna
  • Sopa de caldo
  • Canelón de carrillada de ternera y queso Idiazabal
  • Caracoles «Can Valentí»
  • Tartar vegano con pan tostado
  • Huevos camperos estrellados con jamón ibérico
  • Huevos estrellados con foie
  • Pan de cristal tostado con aceite de Creta
  • Tarrina de alioli
  • Berenjena rebozada con miel de caña
  • Croquetas de sobrasada y miel
  • Croquetas de jamón ibérico
  • Patatas bravas
  • Saquitos de hojaldre con queso de cabra y mermelada de tomate
  • Croquetas de «carn d'olla»
  • Alcachofa frita con pétalos de sal del Himalaya
  • Alcachofa frita con láminas de foie
  • Tallarinas de Isla Cristina
  • Queso curado con nueces y mermelada de higos

Postres10

  • Tarta de queso estilo viña casera
  • Tiramisú casero
  • Saquitos de pasta filo con tres chocolates
  • Sorbete (limón o mandarina)
  • Coca de llavaneras
  • Yogur natural casero
  • Helado de crocanti
  • Coulant de chocolate con helado de vainilla de Madagascar
  • Trufas heladas
  • Copa de helado de vainilla de Madagascar

14 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin pescado de El Racó de Can Valentí en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin pescado en El Racó de Can Valentí?

Según su carta oficial de alérgenos, 5 de sus 25 principales son sin pescado (20 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Ensalada de la huerta, Chuletón reposado de vacuno, Costillas de cordero a la brasa, Solomillo de ternera a la brasa, Entrecot reposado de vacuno, Hamburguesa vegana y verdura, Piña natural, Pimientos de Padrón y 1 más.

¿El Racó de Can Valentí es apto para alérgicos al pescado?

Según su carta oficial, hay 9 platos sin pescado ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Las patatas de El Racó de Can Valentí llevan pescado?

Según su carta: Patatas bravas, la carta no lo aclara.

¿Qué platos de El Racó de Can Valentí llevan pescado?

Según su carta, 14 platos llevan pescado, entre ellos Ensalada de ventresca con tomate de temporada y aceite de Creta, Arroz de gambas rojas al horno, Ceviche de pescado, Tartar de salmón, Tataki de atún de barbate con salsa de soja, Rodaballo a la espalda con su aceite y 8 más. En 43 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de El Racó de Can Valentí?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de El Racó de Can Valentí en España

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