Carta oficial de alérgenos

El Racó de Can Valentí sin cacahuete

5 de sus 25 principales son sin cacahuete según su carta oficial de alérgenos, como Ensalada de la huerta, Chuletón reposado de vacuno, Costillas de cordero a la brasa.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de El Racó de Can Valentí

20%

5 de 25 principales son sin cacahuete

  • 5 sin aviso de trazas
  • 57 sin aclarar

Sin cacahuete según su carta

Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.

Principales5

  • Chuletón reposado de vacuno
  • Costillas de cordero a la brasa
  • Solomillo de ternera a la brasa
  • Entrecot reposado de vacuno
  • Hamburguesa vegana y verdura

Entrantes3

  • Ensalada de la huerta
  • Pimientos de Padrón
  • Plato de jamón ibérico de bellota cortado a mano

Postres1

  • Piña natural

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 57 platos

Principales20

  • Canelones gratinados
  • Arroz de gambas rojas al horno
  • Longaniza de Balaguer
  • Solomillo de ternera al foie o con queso de cabra al gusto
  • Steak tartar de vacuno, con helado de mostaza de Dijon
  • Pulpo a la brasa
  • Ceviche de pescado
  • Tartar de salmón
  • Tataki de atún de barbate con salsa de soja
  • Rodaballo a la espalda con su aceite
  • Atún rojo de Barbate a la plancha
  • Tartar de atún con aguacate
  • Timbal de pulpo a la gallega
  • Bacalao gratinado a la muselina de ajo negro y espinacas a la catalana
  • Langostinos crujientes con pasta filo y romesco
  • Torrada de escalibada con anchoas del Cantábrico
  • Torrada de queso curado
  • Torrada de jamón ibérico cortado a mano
  • Torrada de lomo con queso fundido
  • Torrada La Serranita (lomo, pimiento verde, jamón serrano)

Entrantes26

  • Ensalada de ventresca con tomate de temporada y aceite de Creta
  • Ensalada de brotes de espinacas con mango, frutos secos y vinagreta
  • Ensalada de queso de cabra, mix de frutos y vinagreta de frutos rojos
  • Tempura de verduras con salsa romesco
  • Cargols a la llauna
  • Sopa de caldo
  • Canelón de carrillada de ternera y queso Idiazabal
  • Caracoles «Can Valentí»
  • Tartar vegano con pan tostado
  • Huevos camperos estrellados con jamón ibérico
  • Huevos estrellados con foie
  • Pan de cristal tostado con aceite de Creta
  • Tarrina de alioli
  • Berenjena rebozada con miel de caña
  • Croquetas de sobrasada y miel
  • Calamares a la andaluza
  • Croquetas de jamón ibérico
  • Patatas bravas
  • Croquetas de chipirones en su tinta
  • Saquitos de hojaldre con queso de cabra y mermelada de tomate
  • Croquetas de «carn d'olla»
  • Alcachofa frita con pétalos de sal del Himalaya
  • Alcachofa frita con láminas de foie
  • Tallarinas de Isla Cristina
  • Anchoas del Cantábrico sobre cama de tomate natural
  • Queso curado con nueces y mermelada de higos

Postres11

  • Tarta de queso estilo viña casera
  • Tiramisú casero
  • Saquitos de pasta filo con tres chocolates
  • Sorbete (limón o mandarina)
  • Coca de llavaneras
  • Yogur natural casero
  • Helado de crocanti
  • Coulant de chocolate con helado de vainilla de Madagascar
  • Trufas heladas
  • Copa de helado de vainilla de Madagascar
  • Buñuelos negros de bacalao con alioli

0 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin cacahuete de El Racó de Can Valentí en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin cacahuete en El Racó de Can Valentí?

Según su carta oficial de alérgenos, 5 de sus 25 principales son sin cacahuete (20 %). Sin cacahuete y sin aviso de trazas: Ensalada de la huerta, Chuletón reposado de vacuno, Costillas de cordero a la brasa, Solomillo de ternera a la brasa, Entrecot reposado de vacuno, Hamburguesa vegana y verdura, Piña natural, Pimientos de Padrón y 1 más.

¿El Racó de Can Valentí es apto para alérgicos al cacahuete?

Según su carta oficial, hay 9 platos sin cacahuete ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Las patatas de El Racó de Can Valentí llevan cacahuete?

Según su carta: Patatas bravas, la carta no lo aclara.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de El Racó de Can Valentí?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de El Racó de Can Valentí en España

Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.