Carta oficial de alérgenos
El Ninot sin huevo
16 de sus 20 principales son sin huevo según su carta oficial de alérgenos, como Jamón ibérico con pan tumaca, Queso zamorano con pan grissini, Carpaccio de solomillo con foie y setas salteadas.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de El Ninot80%
16 de 20 principales son sin huevo
- 16 sin aviso de trazas
- 1 sin aclarar
Sin huevo según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales16
- Costillas con salsa BBQ
- Dados de vaca con ajo frito y patata avellana
- Arroz de rabo de toro
- Arroz ciego de pollo y marisco
- Arroz negro con chipirones y gambas
- Arroz caldoso bogavante
- Arroz caldoso pescadores (langostinos, almeja y rape)
- Garbanzos a la madrileña con callos
- Bacalao al pil-pil
- Rapé asado con bilbaína con un toque de manzanilla
- Cochinillo confitado
- Entrecotte de carne roja con patata panadera
- Solomillo a la parrilla con patata panadera
- Carrillera de ternera
- Cordero asado
- Villagodio vaca rubia
Entrantes16
- Jamón ibérico con pan tumaca
- Queso zamorano con pan grissini
- Carpaccio de solomillo con foie y setas salteadas
- Ensalada de pimientos asados con ajo tostado y ventresca
- Ensalada de queso de cabra con cebolla caramelizada y frutos secos
- Ensalada de tomate con foie y bacon crujiente
- Cecina de León con almendra fileteada
- Almejas y langostinos a la sartén con un toque hot
- Callos caseros
- Pulpo a la brasa con su patata revolcona y salsa de almendra
- Croquetas caseras de jamón
- Flor de alcahofas confitadas a la plancha
- Pajaritos fritos verdurita frita con gambas
- Morcilla de Burgos a la miel
- Patas bravas con la auténtica salsa brava
- Alitas de pollo toque oriental
Postres6
- Helado de violetas
- Helado de vainilla con nueces y caramelo
- Arroz con leche
- Sorbete de limón o mojito
- Sopa de mango con crujiente de avellana
- Copa valenciana helado vainilla + zumo naranja
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 1 plato
Entrantes1
- Huevos rotos con jamón al estilo tradicional
13 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin huevo de El Ninot en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin huevo en El Ninot?
Según su carta oficial de alérgenos, 16 de sus 20 principales son sin huevo (80 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Jamón ibérico con pan tumaca, Queso zamorano con pan grissini, Carpaccio de solomillo con foie y setas salteadas, Ensalada de pimientos asados con ajo tostado y ventresca, Ensalada de queso de cabra con cebolla caramelizada y frutos secos, Ensalada de tomate con foie y bacon crujiente, Cecina de León con almendra fileteada, Almejas y langostinos a la sartén con un toque hot y 30 más.
¿El Ninot es apto para alérgicos al huevo?
Según su carta oficial, hay 38 platos sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de El Ninot llevan huevo?
Según su carta, 13 platos llevan huevo, entre ellos Calamarcitos acompañados de limón y alioli, Espaguetis con albóndigas, Tiras de pollo, Tartar de atún sobre guacamole, Tortilla a medio camino gambas al ajillo, Steak tartar "El Ninot" y 7 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de El Ninot?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de El Ninot en España
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