Carta oficial de alérgenos

El Ñeru sin soja

38 de sus 38 principales son sin soja según su carta oficial de alérgenos, como Fabada Asturiana, Fabes con almejas, Garbanzos con callos.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de El Ñeru

100%

38 de 38 principales son sin soja

  • 38 sin aviso de trazas

Sin soja según su carta

Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.

Principales38

  • Fabada Asturiana
  • Fabes con almejas
  • Garbanzos con callos
  • Callos a la Madrileña
  • Callos a la Asturiana
  • Pote Asturiano "temporada"
  • Espárragos con mahonesa
  • Ensalada del tiempo
  • Ensalada de la casa
  • Ensalada de pimiento con ventresca
  • Espárragos trigueros
  • Verdura de temporada
  • Salmón a la plancha
  • Salmón a la sidra
  • Salmón a la ribereña
  • Bacalao a la riojana
  • Merluza a la sidra
  • Merluza a la vasca
  • Merluza a la romana
  • Merluza a la plancha
  • Merluza cocida
  • Lenguado a la plancha
  • Lenguado a la romana
  • Calamares en su tinta
  • Bonito con tomate
  • Jamón asado
  • Cabrito
  • Cochinillo
  • Paletilla de cordero lechal
  • Ternera en tacos de la casa
  • Solomillo
  • Entrecot
  • Cachopo
  • Cachopo de Cecina
  • Codillo
  • Rabo de toro
  • Filete empanado
  • Filete de ternera

Entrantes19

  • Fritos de pixín
  • Chorizo a la sidra
  • Empanada asturiana
  • Lacón
  • Adobu "picadillo"
  • Pastel de cabracho
  • Calamares a la romana
  • Fritos de bacalao
  • Queso cabrales
  • Queso manchego
  • Croquetas de cabrales
  • Croquetas de jamón
  • Morcilla
  • Tortilla de la casa
  • Tortillas "variadas"
  • Tartar de Tomate con Ventresca
  • Alcachofas
  • Sopa de pescado
  • Consomé

Postres17

  • Flan de la casa
  • Flan con nata
  • Arroz con leche
  • Tarta de queso "arándanos o fresas"
  • Tarta de orujo
  • Manzana asada
  • Natillas
  • Manzana
  • Melón
  • Naranja con licor
  • Melocotón en almíbar
  • Melocotón natural
  • Piña al kirsch
  • Fresón con nata
  • Fresón con naranja
  • Cuajada
  • Cacharrín piloña

4 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin soja de El Ñeru en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin soja en El Ñeru?

Según su carta oficial de alérgenos, 38 de sus 38 principales son sin soja (100 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Fabada Asturiana, Fabes con almejas, Garbanzos con callos, Callos a la Madrileña, Callos a la Asturiana, Pote Asturiano "temporada", Fritos de pixín, Chorizo a la sidra y 66 más.

¿El Ñeru es apto para alérgicos a la soja?

Según su carta oficial, hay 74 platos sin soja ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de El Ñeru llevan soja?

Según su carta, 4 platos llevan soja, entre ellos Croquetas de chipirones, Tarta de whisky, Postres de la casa "Special" y Helados.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de El Ñeru?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de El Ñeru en España

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