Carta oficial de alérgenos

El manantial sin pescado

3 de sus 6 principales son sin pescado según su carta oficial de alérgenos, como Ajo mataero, Caracoles, Patatas alioli.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de El manantial

50%

3 de 6 principales son sin pescado

  • 3 sin aviso de trazas

Sin pescado según su carta

Su carta no declara ningún plato sin pescado, pero hay platos en los que no marca pescado: los tienes justo debajo.

Su carta no marca pescado

Marca los alérgenos de estos platos y no marca pescado. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.

Principales3

  • Ajo mataero
  • Caracoles
  • Pisto manchego

Acompañamientos1

  • Patatas alioli

3 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin pescado de El manantial en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin pescado en El manantial?

Según su carta oficial de alérgenos, 3 de sus 6 principales son sin pescado (50 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Ajo mataero, Caracoles, Patatas alioli y Pisto manchego. En 4 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva.

¿El manantial es apto para alérgicos al pescado?

Según su carta oficial, hay 4 platos sin pescado ni aviso de trazas. En 4 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Las patatas de El manantial llevan pescado?

Según su carta: Patatas alioli, sin pescado ni aviso de trazas.

¿Qué platos de El manantial llevan pescado?

Según su carta, 3 platos llevan pescado, entre ellos Atascaburras, Ensaladilla y Calamares americana.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de El manantial?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de El manantial en España

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