Carta oficial de alérgenos
El manantial sin pescado
3 de sus 6 principales son sin pescado según su carta oficial de alérgenos, como Ajo mataero, Caracoles, Patatas alioli.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de El manantial50%
3 de 6 principales son sin pescado
- 3 sin aviso de trazas
Sin pescado según su carta
Su carta no declara ningún plato sin pescado, pero hay platos en los que no marca pescado: los tienes justo debajo.
Su carta no marca pescado
Marca los alérgenos de estos platos y no marca pescado. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales3
- Ajo mataero
- Caracoles
- Pisto manchego
Acompañamientos1
- Patatas alioli
3 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin pescado de El manantial en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin pescado en El manantial?
Según su carta oficial de alérgenos, 3 de sus 6 principales son sin pescado (50 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Ajo mataero, Caracoles, Patatas alioli y Pisto manchego. En 4 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿El manantial es apto para alérgicos al pescado?
Según su carta oficial, hay 4 platos sin pescado ni aviso de trazas. En 4 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de El manantial llevan pescado?
Según su carta: Patatas alioli, sin pescado ni aviso de trazas.
¿Qué platos de El manantial llevan pescado?
Según su carta, 3 platos llevan pescado, entre ellos Atascaburras, Ensaladilla y Calamares americana.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de El manantial?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de El manantial en España
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