El Hombre Pez sin marisco

Según su carta oficial de alérgenos, 8 de sus 16 principales son sin marisco (50 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Pargo entero a la brasa, Salmón en lecho de verduras, Lomo de vaca madurado, Solomillo de vaca, Chuletón de vaca rubia a la brasa, Picaña de vaca, Cachopo de cecina, Rabo de toro y 7 más. En 15 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 15 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 15 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 12 platos llevan marisco, entre ellos Tartar de atún al tikka masala, Ostras clásicas, Ostras con aliño japonés, Rabas de calamar, Chipirones en tempura, Pulpo a la brasa y 6 más. En 9 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.