El Hombre Pez sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, 13 de sus 16 principales son sin frutos secos (81 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Pargo entero a la brasa, Pulpo a la brasa, Langostinos al ajillo, Gambones australes argentinos a la plancha, Salmón en lecho de verduras, Lubina a la plancha, Pasta de marisco, Lomo de vaca madurado y 5 más. En 13 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 13 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 13 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 17 platos llevan frutos secos, entre ellos Ensalada de tomates con ventresca de atún, Tartar de atún al tikka masala, Empanada gallega de atún, Rabas de calamar, Dados de merluza, Chipirones en tempura y 11 más. En 6 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.