Carta oficial de alérgenos
El hiba sin lactosa
4 de sus 17 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como 4- blanco y negro, 6- pechuga, lechuga, tomate y mayonesa, 7- longaniza francesa y tomate. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de El hiba24%
4 de 17 principales son sin lactosa
- 4 sin aviso de trazas
- 9 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Su carta no declara ningún plato sin lactosa, pero hay platos en los que no marca leche: los tienes justo debajo.
Su carta no marca leche
Marca los alérgenos de estos platos y no marca leche. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales4
- 4- blanco y negro
- 6- pechuga, lechuga, tomate y mayonesa
- 7- longaniza francesa y tomate
- 13- atún mayonesa y olivas
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 9 platos
Principales1
- 18 - Pechuga empanada , lechuga , mahonesa , bacon y queso
Entrantes8
- Ensaladilla rusa
- Ensaladilla de pulpo a la gallega
- Zamburiña
- Patatas bravas
- Gilda
- Champiñón al ajillo
- Alitas con salsa teriyaki
- Torpedo de langostino
18 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de El hiba en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en El hiba?
Según su carta oficial de alérgenos, 4 de sus 17 principales son sin lactosa (24 %). Sin leche y sin aviso de trazas: 4- blanco y negro, 6- pechuga, lechuga, tomate y mayonesa, 7- longaniza francesa y tomate y 13- atún mayonesa y olivas. En 4 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿El hiba es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 4 platos sin leche ni aviso de trazas. En 4 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de El hiba llevan leche?
Según su carta: Patatas bravas, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de El hiba llevan leche?
Según su carta, 18 platos llevan leche, entre ellos Queso frito, Croqueton de carrillera, Croquetones, Carrillera al vino tinto, Jamón de cebo ibérico y queso añejo, Gambas al ajillo y 12 más. En 9 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de El hiba?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de El hiba en España
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