Carta oficial de alérgenos
El Colmao del Gallego sin lactosa
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de El Colmao del Gallego es sin lactosa, pero sí algún acompañamiento o postre. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de El Colmao del Gallego0%
0 de 35 principales son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 44 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Entrantes2
- Chicharrones Típicos de jerez
- Jamón Ibérico de Cebo
Postres1
- Piña Natural
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 44 platos
Principales26
- Huevos esparragados con tagarninas silvestres y Obleas de pan Carasatu de AOVE
- Cola de Toro Estofada «Estilo Jerez»
- Poke Bowl de Pulpo y Langostinos con toques Crujientes
- Arroz Negro con Chipirones, Langostinos y Alioli
- Carrillada de Cerdo Ibérico en Tomate con Huevo Frito
- Special de fideos tostados con langostinos y alioli
- Carrillada de cerdo ibérica en salsa de chile
- «El ciclón de Jerez» Wok de carne Cerdo con langostinos y frutos secos con Fideos chow mein
- Pavías de Atún con Mayonesa Kinchi
- Ortiguillas Frescas Fritas de Chipiona
- Lagrimitas de pollo
- Revuelto de Chicharrones con Cebolla confitada
- Huevos Rotos con Alcachofas Confitadas ,Jamón Ibérico y Gulas
- Dos huevos fritos con patatas
- Huevas de caballa a la plancha
- Solomillo de Atún a la Brasa(200 gramos+-)
- Dorada a la Espalda (piezas 550/600 gramos+-)
- Pargo a la Plancha(piezas de 0,650 KG/0,750 KG)
- Lomos de Lubina a la plancha (de una pieza de 500/550 grs+-)
- Presa ibérica a la parrilla (250grs+-)
- Presa ibérica y salmorejo (250grs+-) y jamón ibérico (40grs+-)
- Parrillada de cerdo ibérico (500 grs 2 personas)
- Solomillo de Ternera Gallega Hembra(250 gramos)
- Entrecot de Ternera Gallega Hembra (350grs+-)
- Chuletón de Ternera Gallega Hembra (550grs+-)
- Entrecots Angus Australiano (0.350 kg +-)
Entrantes15
- Carpaccio Cipriani de Vaca Premiun
- Sopa de Tomate con Espárragos Trigueros y virutas de Chorizo
- Taquitos de Jamon Iberico de Cebo(40 Gramos) y Almendras Fritas(40 Gramos)
- Mejillones Cocidos con Limoncito
- Tabla de Salazones
- Mojama de Atún en Aceite y Fruto Seco
- Hueva maruca en aceite de oliva y Almendra Frita
- Ensaladilla Rusa
- Ensaladilla de Pulpo(con 75 gramos+- de Pulpo)
- Tomate Aliñao con Albahaca y Melva
- Tosta de Jamón Ibérico de Cebo con Crema de Tomate y Queso
- Patatas bravas y Piparras
- Patatas «A la Suerte de Picar» con Piparras (Salsa Alioli y Salsa Brava)Plato Caliente
- Pulpo a la gallega (150 grs+-)
- Plato patatas fritas
Postres3
- Torrija con helado de Fruta Escarchada
- Tapa de Pestiños de Miel
- Tocino de Cielo en dos texturas: tradicional y helado
29 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de El Colmao del Gallego en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en El Colmao del Gallego?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de El Colmao del Gallego es sin lactosa, pero sí algún acompañamiento, entrante o postre: Chicharrones Típicos de jerez, Jamón Ibérico de Cebo y Piña Natural.
¿El Colmao del Gallego es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 3 platos sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de El Colmao del Gallego llevan leche?
Según su carta: Patatas bravas y Piparras, la carta no lo aclara; Patatas «A la Suerte de Picar» con Piparras (Salsa Alioli y Salsa Brava)Plato Caliente, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de El Colmao del Gallego llevan leche?
Según su carta, 29 platos llevan leche, entre ellos Carpaccio de Atun Rojo de Almadraba con Huevos fritos al Ajillo, Tosta de Bacalao Ahumado con Mousse de Tomate y Queso, Menudo del Gallego (Temporada), Croquetas de Jamón Ibérico, Croquetas de Serranito con Pimiento y Queso, Croquetas de Carabineros y 23 más. En 44 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de El Colmao del Gallego?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de El Colmao del Gallego en España
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