Carta oficial de alérgenos
El Colmao del Gallego sin huevo
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de El Colmao del Gallego es sin huevo, pero sí algún acompañamiento o postre.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de El Colmao del Gallego0%
0 de 35 principales son sin huevo
- 0 sin aviso de trazas
- 36 sin aclarar
Sin huevo según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Entrantes2
- Chicharrones Típicos de jerez
- Jamón Ibérico de Cebo
Postres1
- Piña Natural
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 36 platos
Principales21
- Menudo del Gallego (Temporada)
- Cola de Toro Estofada «Estilo Jerez»
- Poke de Pollo Crujiente
- Poke Bowl de Pulpo y Langostinos con toques Crujientes
- Risotto Cremoso de Estofado de Cola de Toro
- Carrillada de cerdo ibérica en salsa de chile
- «El ciclón de Jerez» Wok de carne Cerdo con langostinos y frutos secos con Fideos chow mein
- Pavías de Atún con Mayonesa Kinchi
- Ortiguillas Frescas Fritas de Chipiona
- Huevas de caballa a la plancha
- Solomillo de Atún a la Brasa(200 gramos+-)
- Dorada a la Espalda (piezas 550/600 gramos+-)
- Pargo a la Plancha(piezas de 0,650 KG/0,750 KG)
- Lomos de Lubina a la plancha (de una pieza de 500/550 grs+-)
- Presa ibérica a la parrilla (250grs+-)
- Presa ibérica y salmorejo (250grs+-) y jamón ibérico (40grs+-)
- Parrillada de cerdo ibérico (500 grs 2 personas)
- Solomillo de Ternera Gallega Hembra(250 gramos)
- Entrecot de Ternera Gallega Hembra (350grs+-)
- Chuletón de Ternera Gallega Hembra (550grs+-)
- Entrecots Angus Australiano (0.350 kg +-)
Entrantes12
- Tosta de Bacalao Ahumado con Mousse de Tomate y Queso
- Sopa de Tomate con Espárragos Trigueros y virutas de Chorizo
- Taquitos de Jamon Iberico de Cebo(40 Gramos) y Almendras Fritas(40 Gramos)
- Mejillones Cocidos con Limoncito
- Tabla de Salazones
- Mojama de Atún en Aceite y Fruto Seco
- Hueva maruca en aceite de oliva y Almendra Frita
- Tomate Aliñao con Albahaca y Melva
- Tosta de Jamón Ibérico de Cebo con Crema de Tomate y Queso
- Tosta de Atún Ahumado con Queso Philadelfia y Cebolla Caramelizada
- Pulpo a la gallega (150 grs+-)
- Plato patatas fritas
Postres3
- Bowl de Frutas Naturales con Helado de Frutas
- Sorbete de limón
- Sorbete de limón sin alcohol
37 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin huevo de El Colmao del Gallego en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin huevo en El Colmao del Gallego?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de El Colmao del Gallego es sin huevo, pero sí algún acompañamiento, entrante o postre: Chicharrones Típicos de jerez, Jamón Ibérico de Cebo y Piña Natural.
¿El Colmao del Gallego es apto para alérgicos al huevo?
Según su carta oficial, hay 3 platos sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de El Colmao del Gallego llevan huevo?
Según su carta: Patatas bravas y Piparras, lleva huevo; Patatas «A la Suerte de Picar» con Piparras (Salsa Alioli y Salsa Brava)Plato Caliente, lleva huevo.
¿Qué platos de El Colmao del Gallego llevan huevo?
Según su carta, 37 platos llevan huevo, entre ellos Carpaccio Cipriani de Vaca Premiun, Carpaccio de Atun Rojo de Almadraba con Huevos fritos al Ajillo, Huevos esparragados con tagarninas silvestres y Obleas de pan Carasatu de AOVE, Croquetas de Jamón Ibérico, Croquetas de Serranito con Pimiento y Queso, Croquetas de Carabineros y 31 más. En 36 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de El Colmao del Gallego?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de El Colmao del Gallego en España
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