Carta oficial de alérgenos
El Amarre sin soja
21 de sus 30 principales son sin soja según su carta oficial de alérgenos, como Mojama de atun, almedras, aceite oliva, Tomate rosa aliñado con caballa, Ensalada mezclum.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de El Amarre70%
21 de 30 principales son sin soja
- 21 sin aviso de trazas
- 6 sin aclarar
Sin soja según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales21
- P u r o isleño
- TORTILLITAS DE CAMARÓNES 2 und.
- Chocos fritos
- Tarantelo al vino del condado con almejas y gambas
- Tarantelo a la placha
- Lomo de atun encebollado
- Vieiras plancha con salsa verde casera 2 und.
- Coquinas al ajillo
- Gambas blancas cocidas
- Gambas blancas a la plancha
- Carrillera pedro ximenez
- Solomillo al whisky
- Lagartito ibérico
- Filetes araña adobados
- Bastones berenjenas salmorejo
- Bacalao confitado
- Nuestra lasaña wanton
- Arroz de marisco
- Choquito entero plancha
- Tarantelo a la placha
- Lomo de atun encebollado
Entrantes8
- Mojama de atun, almedras, aceite oliva
- Tomate rosa aliñado con caballa
- Ensalada mezclum
- Croquetas de jamon
- Croquetas de trufa y boletus
- Croqueta pistacho y gorgonzola
- Flor de alcachofas
- ALMEJAS Al ajillo
Postres3
- Tarta queso viña
- Tar. dulce leche
- Bombones helados
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 6 platos
Principales3
- Puntillitas
- Pieza pan sin gluten
- Bolsita picos sin gluten 20 grs.
Entrantes2
- Jamon iberico de cebo 100 grs.
- Ensaladilla d langostinos
Postres1
- Lingote de tocino
11 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin soja de El Amarre en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin soja en El Amarre?
Según su carta oficial de alérgenos, 21 de sus 30 principales son sin soja (70 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Mojama de atun, almedras, aceite oliva, Tomate rosa aliñado con caballa, Ensalada mezclum, Croquetas de jamon, Croquetas de trufa y boletus, Croqueta pistacho y gorgonzola, Flor de alcachofas, P u r o isleño y 22 más.
¿El Amarre es apto para alérgicos a la soja?
Según su carta oficial, hay 32 platos sin soja ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de El Amarre llevan soja?
Según su carta, 11 platos llevan soja, entre ellos Pasaboca de sardina ahumada y mayonesa de aguacate, Taco de gambón crujiente, Capricho del mar, Pulpo el amarre, Pan brioche de carrillera, Lagrimitas pollo salsa mozarabe y 4 más. En 6 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de El Amarre?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de El Amarre en España
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