Carta oficial de alérgenos
El Amarre sin lactosa
18 de sus 30 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Mojama de atun, almedras, aceite oliva, Tomate rosa aliñado con caballa, Flor de alcachofas. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de El Amarre60%
18 de 30 principales son sin lactosa
- 18 sin aviso de trazas
- 8 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales18
- P u r o isleño
- TORTILLITAS DE CAMARÓNES 2 und.
- Chocos fritos
- Tarantelo al vino del condado con almejas y gambas
- Lomo de atun encebollado
- Taco de gambón crujiente
- Vieiras plancha con salsa verde casera 2 und.
- Coquinas al ajillo
- Gambas blancas cocidas
- Gambas blancas a la plancha
- Carrillera pedro ximenez
- Solomillo al whisky
- Lagartito ibérico
- Filetes araña adobados
- Bacalao confitado
- Arroz de marisco
- Choquito entero plancha
- Lomo de atun encebollado
Entrantes4
- Mojama de atun, almedras, aceite oliva
- Tomate rosa aliñado con caballa
- Flor de alcachofas
- ALMEJAS Al ajillo
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 8 platos
Principales4
- Puntillitas
- Bastones berenjenas salmorejo
- Pieza pan sin gluten
- Bolsita picos sin gluten 20 grs.
Entrantes3
- Pasaboca de sardina ahumada y mayonesa de aguacate
- Jamon iberico de cebo 100 grs.
- Ensaladilla d langostinos
Postres1
- Lingote de tocino
19 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de El Amarre en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en El Amarre?
Según su carta oficial de alérgenos, 18 de sus 30 principales son sin lactosa (60 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Mojama de atun, almedras, aceite oliva, Tomate rosa aliñado con caballa, Flor de alcachofas, P u r o isleño, TORTILLITAS DE CAMARÓNES 2 und., Chocos fritos, Tarantelo al vino del condado con almejas y gambas, Lomo de atun encebollado y 13 más.
¿El Amarre es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 22 platos sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de El Amarre llevan leche?
Según su carta, 19 platos llevan leche, entre ellos Ensalada mezclum, Croquetas de jamon, Croquetas de trufa y boletus, Croqueta pistacho y gorgonzola, Tarantelo a la placha, Capricho del mar y 11 más. En 8 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de El Amarre?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de El Amarre en España
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