Carta oficial de alérgenos
El Amarre sin marisco
11 de sus 30 principales son sin marisco según su carta oficial de alérgenos, como Pasaboca de sardina ahumada y mayonesa de aguacate, Mojama de atun, almedras, aceite oliva, Tomate rosa aliñado con caballa. Sin crustáceos ni moluscos.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de El Amarre37%
11 de 30 principales son sin marisco
- 11 sin aviso de trazas
- 9 sin aclarar
Sin marisco según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales11
- Carrillera pedro ximenez
- Lagrimitas pollo salsa mozarabe
- Solomillo al whisky
- Lagartito ibérico
- Filetes araña adobados
- Bastones berenjenas salmorejo
- Bacalao confitado
- Nuestra lasaña wanton
- Tarantelo a la placha
- Lomo de atun encebollado
- Presa iberica con jamon
Entrantes7
- Pasaboca de sardina ahumada y mayonesa de aguacate
- Mojama de atun, almedras, aceite oliva
- Tomate rosa aliñado con caballa
- Ensalada mezclum
- Croquetas de jamon
- Croquetas de trufa y boletus
- Croqueta pistacho y gorgonzola
Acompañamientos1
- Pan brioche de carrillera
Postres6
- Tarta chocolate
- Tarta queso viña
- Tar. dulce leche
- Torrija brioche
- Bombones helados
- Cuenco helado 3 bolas
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 9 platos
Principales6
- P u r o isleño
- Puntillitas
- Tarantelo a la placha
- Lomo de atun encebollado
- Pieza pan sin gluten
- Bolsita picos sin gluten 20 grs.
Entrantes2
- Jamon iberico de cebo 100 grs.
- Ensaladilla d langostinos
Postres1
- Lingote de tocino
15 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.
Ver la carta sin marisco de El Amarre en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin marisco en El Amarre?
Según su carta oficial de alérgenos, 11 de sus 30 principales son sin marisco (37 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Pasaboca de sardina ahumada y mayonesa de aguacate, Mojama de atun, almedras, aceite oliva, Tomate rosa aliñado con caballa, Ensalada mezclum, Croquetas de jamon, Croquetas de trufa y boletus, Croqueta pistacho y gorgonzola, Pan brioche de carrillera y 17 más.
¿El Amarre es apto para alérgicos al marisco?
Según su carta oficial, hay 25 platos sin marisco ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de El Amarre llevan marisco?
Según su carta, 15 platos llevan marisco, entre ellos Flor de alcachofas, TORTILLITAS DE CAMARÓNES 2 und., Chocos fritos, Tarantelo al vino del condado con almejas y gambas, Taco de gambón crujiente, Capricho del mar y 8 más. En 9 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de El Amarre?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de El Amarre en España
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