Carta oficial de alérgenos
El Amarre sin huevo
22 de sus 30 principales son sin huevo según su carta oficial de alérgenos, como Mojama de atun, almedras, aceite oliva, Tomate rosa aliñado con caballa, Ensalada mezclum.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de El Amarre73%
22 de 30 principales son sin huevo
- 22 sin aviso de trazas
- 6 sin aclarar
Sin huevo según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales22
- P u r o isleño
- TORTILLITAS DE CAMARÓNES 2 und.
- Chocos fritos
- Tarantelo al vino del condado con almejas y gambas
- Tarantelo a la placha
- Lomo de atun encebollado
- Pulpo el amarre
- Vieiras plancha con salsa verde casera 2 und.
- Coquinas al ajillo
- Gambas blancas cocidas
- Gambas blancas a la plancha
- Carrillera pedro ximenez
- Solomillo al whisky
- Lagartito ibérico
- Bacalao confitado
- Nuestra lasaña wanton
- Arroz de marisco
- Choquito entero plancha
- Tarantelo a la placha
- Pulpo el amarre
- Lomo de atun encebollado
- Presa iberica con jamon
Entrantes5
- Mojama de atun, almedras, aceite oliva
- Tomate rosa aliñado con caballa
- Ensalada mezclum
- Flor de alcachofas
- ALMEJAS Al ajillo
Postres3
- Tarta chocolate
- Tarta queso viña
- Tar. dulce leche
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 6 platos
Principales3
- Puntillitas
- Pieza pan sin gluten
- Bolsita picos sin gluten 20 grs.
Entrantes2
- Jamon iberico de cebo 100 grs.
- Ensaladilla d langostinos
Postres1
- Lingote de tocino
13 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin huevo de El Amarre en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin huevo en El Amarre?
Según su carta oficial de alérgenos, 22 de sus 30 principales son sin huevo (73 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Mojama de atun, almedras, aceite oliva, Tomate rosa aliñado con caballa, Ensalada mezclum, Flor de alcachofas, P u r o isleño, TORTILLITAS DE CAMARÓNES 2 und., Chocos fritos, Tarantelo al vino del condado con almejas y gambas y 19 más.
¿El Amarre es apto para alérgicos al huevo?
Según su carta oficial, hay 30 platos sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de El Amarre llevan huevo?
Según su carta, 13 platos llevan huevo, entre ellos Pasaboca de sardina ahumada y mayonesa de aguacate, Croquetas de jamon, Croquetas de trufa y boletus, Croqueta pistacho y gorgonzola, Taco de gambón crujiente, Capricho del mar y 7 más. En 6 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de El Amarre?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de El Amarre en España
Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.