El 29 sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 14 de sus 21 principales son sin gluten (67 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Ensaladilla Rusa, Gamba Blanca de Huelva, Langostino Tigre, Arroz Caldoso El 29, Arroz Caldoso Bogavante, Pata de Pulpo a la Parrilla, Lomo de Bacalao Soasado, Corvina Asada y 3 más. 6 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 11 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

No llevan gluten como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Huevos Rotos Trufados con Jamón Ibérico, Croquetas Caseras de Jamón Ibérico con su Mayo Ibérica, Alcachofitas Fritas con Lascas de Foie, Cachopo de Filet Mignon de Ternera con Payoyo y Crumble de Cebolla, Costillar de Ternera Angus y Presa de Bellota. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 17 platos llevan gluten, entre ellos Queso Payoyo, Anchoas Imperial, Jugosa Tortilla de Patata Trufada, Steak Tartar, Tabla Selección del Chef, Fritura Adobo, Bacalao y Tiras de Choco y 11 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.