Carta oficial de alérgenos
Doyma sin huevo
14 de sus 31 principales son sin huevo según su carta oficial de alérgenos, como Chopitos fritos frescos, Pulpo gallega, Pulpo al ajillo.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Doyma45%
14 de 31 principales son sin huevo
- 14 sin aviso de trazas
- 21 sin aclarar
Sin huevo según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales14
- Entrecot con salsa a la pimienta
- Solomillo de ternera a la pimienta
- Solomillo de ternera con salsa roquefort
- Solomillo de ternera con boletus
- Bacalao al horno con un fondo de salsa riojana y muselina de ajo
- Bacalao a la bilbaina
- Lubina a la bilbaina
- Lubina a la sal 2 personas
- Ventresca de bonito encebollada
- Merluza a la plancha
- Cogote a la bilbaina
- Cocochas de merluza en salsa
- Chipirones a la plancha
- Rodaballo a la bilbaina
Entrantes19
- Chopitos fritos frescos
- Pulpo gallega
- Pulpo al ajillo
- Pulpo a la plancha
- Gambas al ajillo
- Gamba roja alistado plancha
- Almejas a la sarten al ajillo
- Lomo de sardina ahumada con base de tomate (unidad)
- Anchoas 00 doña tomasa 10ud
- Surtido de ibericos con queso
- Queso manchego
- Oreja en salsa
- Champiñon plancha con gambas
- Copia de ANCHOAS 00 DOÑA TOMASA 10UD
- Ensalada tibia (aguacate, gambas, boletus, lechuga, crema de nata)
- Ensalada de pimientos asados verdes, rojos, amarillos, con ventresca y anchoas
- Ensalada de tomate raff (temporada) con ventresca
- Ensalada de queso de cabra (lechuga, manzana, aguacate y jamon)
- Caldoso de bogavante (racion) minimo 2 personas
Postres1
- Sorbete limon al cava
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 21 platos
Principales10
- Entrecot a la plancha
- Entrecot con salsa roquefort
- Solomillo a la plancha
- Rabo de toro estofado
- Chuletillas de cordero lechal a la brasa
- Cordero asado por encargo
- Magret de pato con compota de manzana
- Chuleta de vaca madurada 45 dias 1 kilo
- Chuleta de vaca premium 500gr
- Manitas de cerdo en salsa
Entrantes11
- Anchoas ahumadas con pan tostado y alioli
- Boquerones en vinagre
- Jamon iberico campo
- Torrezno especial de la casa (unidad)
- Oreja plancha
- Carpaccio de buey relleno de foie y vinagreta de boletus
- Mollejas de cordero plancha
- Perdigacho con tomate y alioli
- Salmorejo
- Flor de alcachofa confitada con foie
- Alcachofas plancha confitadas con jamon
22 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin huevo de Doyma en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin huevo en Doyma?
Según su carta oficial de alérgenos, 14 de sus 31 principales son sin huevo (45 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Chopitos fritos frescos, Pulpo gallega, Pulpo al ajillo, Pulpo a la plancha, Gambas al ajillo, Gamba roja alistado plancha, Almejas a la sarten al ajillo, Lomo de sardina ahumada con base de tomate (unidad) y 26 más.
¿Doyma es apto para alérgicos al huevo?
Según su carta oficial, hay 34 platos sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Doyma llevan huevo?
Según su carta, 22 platos llevan huevo, entre ellos Calamares fritos, Sepia plancha, Tortilla de camarones (unidad), Ensaladilla rusa, Huevos rotos con picadillo de chorizo, jamon y pimiento, Surtido de croquetas caseras y 16 más. En 21 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Doyma?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Doyma
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