Delgadito sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 36 de sus 48 platos son sin soja (75 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Nuestras bravas, Ensaladilla rusa "El Gordo y El Flaco", Calamarcitos a la andaluza, Chipirones a la plancha, Sepia sucia de playa, Calamar playa a la plancha con salsa mery, Calamar playa a la andaluza, Gambas al ajillo y 24 más. 6 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 32 platos sin soja ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

No llevan soja como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Jamón del bueno con queso curado en aceite y pan tostado con tomatito rallado, Croquetón de pollo con jamón ibérico y almendra, Croquetón de cocido, Croquetón de parmesano y sobrasada, Croqueta líquida de jamón ibérico y Canelón trufado con hongos y foie. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 15 platos llevan soja, entre ellos Taco de pollo tandori con rúcula y mayo oriental, Taco de gambas crunchy, coco rallado, mezclum de lechugas, cebolla crujiente, Tataki de atún, Tartar de atún, Oreja de cerdo crujiente con salsa "Delgadito", Crujiente de carabineros y verduras y 9 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.