Carta oficial de alérgenos
Delgadito sin gluten
20 de sus 48 platos son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Nuestras bravas, Ensaladilla rusa "El Gordo y El Flaco", Chipirones a la plancha.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Delgadito42%
20 de 48 platos son sin gluten
- 20 sin aviso de trazas
- 3 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales6
- Ensalada Pirlo
- Ensalada Templada
- Ensalada de temporada
- Solomillo ibérico con guarnición de patatas panaderas y salsa de dos pimientas
- Lubina a la plancha con verduras salteadas al wok
- Clóchinas valencianas
Entrantes14
- Nuestras bravas
- Ensaladilla rusa "El Gordo y El Flaco"
- Chipirones a la plancha
- Sepia sucia de playa
- Calamar playa a la plancha con salsa mery
- Gambas al ajillo
- Titaina de El Cabanyal con atún fresco
- Pulpo a la plancha sobre parmentier de patata
- Steak tartare "La Tabernita"
- Nuestras patatas 'guarras'
- Huevos rotos con jamón del bueno
- Huevos rotos con chistorra
- Huevos rotos con pisto y longanizas del "Tío Ramón"
- Huevos rotos con foie, boletus confitado y aceite de trufa
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 3 platos
Principales1
- Entrecot de vaca vieja a la plancha con patatas y pimientos de Padrón
Entrantes1
- Morro fino
Postres1
- Sorbeta de mojito
33 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Delgadito en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Delgadito?
Según su carta oficial de alérgenos, 20 de sus 48 platos son sin gluten (42 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Nuestras bravas, Ensaladilla rusa "El Gordo y El Flaco", Chipirones a la plancha, Sepia sucia de playa, Calamar playa a la plancha con salsa mery, Gambas al ajillo, Titaina de El Cabanyal con atún fresco, Ensalada Pirlo y 12 más.
¿Delgadito es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 20 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Delgadito llevan gluten?
Según su carta, 33 platos llevan gluten, entre ellos Calamarcitos a la andaluza, Calamar playa a la andaluza, Jamón del bueno con queso curado en aceite y pan tostado con tomatito rallado, Croquetón de pollo con jamón ibérico y almendra, Croquetón de cocido, Croquetón de boletus y trufa y 27 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Delgadito?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Delgadito en España
Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.