Carta oficial de alérgenos

Delgadito sin gluten

20 de sus 48 platos son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Nuestras bravas, Ensaladilla rusa "El Gordo y El Flaco", Chipirones a la plancha.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Delgadito

42%

20 de 48 platos son sin gluten

  • 20 sin aviso de trazas
  • 3 sin aclarar

Sin gluten según su carta

Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.

Principales6

  • Ensalada Pirlo
  • Ensalada Templada
  • Ensalada de temporada
  • Solomillo ibérico con guarnición de patatas panaderas y salsa de dos pimientas
  • Lubina a la plancha con verduras salteadas al wok
  • Clóchinas valencianas

Entrantes14

  • Nuestras bravas
  • Ensaladilla rusa "El Gordo y El Flaco"
  • Chipirones a la plancha
  • Sepia sucia de playa
  • Calamar playa a la plancha con salsa mery
  • Gambas al ajillo
  • Titaina de El Cabanyal con atún fresco
  • Pulpo a la plancha sobre parmentier de patata
  • Steak tartare "La Tabernita"
  • Nuestras patatas 'guarras'
  • Huevos rotos con jamón del bueno
  • Huevos rotos con chistorra
  • Huevos rotos con pisto y longanizas del "Tío Ramón"
  • Huevos rotos con foie, boletus confitado y aceite de trufa

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 3 platos

Principales1

  • Entrecot de vaca vieja a la plancha con patatas y pimientos de Padrón

Entrantes1

  • Morro fino

Postres1

  • Sorbeta de mojito

33 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin gluten de Delgadito en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin gluten en Delgadito?

Según su carta oficial de alérgenos, 20 de sus 48 platos son sin gluten (42 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Nuestras bravas, Ensaladilla rusa "El Gordo y El Flaco", Chipirones a la plancha, Sepia sucia de playa, Calamar playa a la plancha con salsa mery, Gambas al ajillo, Titaina de El Cabanyal con atún fresco, Ensalada Pirlo y 12 más.

¿Delgadito es apto para celíacos?

Según su carta oficial, hay 20 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Delgadito llevan gluten?

Según su carta, 33 platos llevan gluten, entre ellos Calamarcitos a la andaluza, Calamar playa a la andaluza, Jamón del bueno con queso curado en aceite y pan tostado con tomatito rallado, Croquetón de pollo con jamón ibérico y almendra, Croquetón de cocido, Croquetón de boletus y trufa y 27 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Delgadito?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Delgadito en España

Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.