Carta oficial de alérgenos
Delgadito sin lactosa
28 de sus 48 platos son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Nuestras bravas, Ensaladilla rusa "El Gordo y El Flaco", Calamarcitos a la andaluza. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Delgadito58%
28 de 48 platos son sin lactosa
- 28 sin aviso de trazas
- 3 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales6
- Ensalada de temporada
- Taco de pato confitado con manzana asada y cebolla caramelizada
- Taco de pollo tandori con rúcula y mayo oriental
- Bacalao rebozado con pisto
- Clóchinas valencianas
- Alcachofas en tempura con crema de piña
Entrantes22
- Nuestras bravas
- Ensaladilla rusa "El Gordo y El Flaco"
- Calamarcitos a la andaluza
- Chipirones a la plancha
- Sepia sucia de playa
- Calamar playa a la plancha con salsa mery
- Calamar playa a la andaluza
- Gambas al ajillo
- Titaina de El Cabanyal con atún fresco
- Empanadilla de titaina
- Tataki de atún
- Tartar de atún
- Steak tartare "La Tabernita"
- Lagrimitas de pollo crujiente
- Oreja de cerdo crujiente con salsa "Delgadito"
- Gambas crunchy acompañadas de salsa sweet chili y soja-miel
- Nuestras patatas 'guarras'
- Huevos rotos con jamón del bueno
- Huevos rotos con chistorra
- Huevos rotos con pisto y longanizas del "Tío Ramón"
- Huevos rotos con gambas, chipirones y verduras asadas al estilo oriental
- Huevos rotos con foie, boletus confitado y aceite de trufa
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 3 platos
Principales1
- Entrecot de vaca vieja a la plancha con patatas y pimientos de Padrón
Entrantes1
- Morro fino
Postres1
- Sorbeta de mojito
25 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Delgadito en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Delgadito?
Según su carta oficial de alérgenos, 28 de sus 48 platos son sin lactosa (58 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Nuestras bravas, Ensaladilla rusa "El Gordo y El Flaco", Calamarcitos a la andaluza, Chipirones a la plancha, Sepia sucia de playa, Calamar playa a la plancha con salsa mery, Calamar playa a la andaluza, Gambas al ajillo y 20 más.
¿Delgadito es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 28 platos sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Delgadito llevan leche?
Según su carta, 25 platos llevan leche, entre ellos Jamón del bueno con queso curado en aceite y pan tostado con tomatito rallado, Croquetón de pollo con jamón ibérico y almendra, Croquetón de cocido, Croquetón de boletus y trufa, Croquetón de parmesano y sobrasada, Croqueta líquida de queso camembert y mango y 19 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Delgadito?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Delgadito en España
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