Carta oficial de alérgenos

Da Bruno Express sin soja

55 de sus 57 principales son sin soja según su carta oficial de alérgenos, como Gambas al Pil Pil, Gambas grill con salsa Alioli, Cóctel de gambas.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Da Bruno Express

96%

55 de 57 principales son sin soja

  • 55 sin aviso de trazas
  • 3 sin aclarar

Sin soja según su carta

Su carta no declara ningún plato sin soja, pero hay platos en los que no marca soja: los tienes justo debajo.

Su carta no marca soja

Marca los alérgenos de estos platos y no marca soja. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.

Principales55

  • Gambas al Pil Pil
  • Gambas grill con salsa Alioli
  • Cóctel de gambas
  • Ensalada mixta de temporada
  • Ensalada de rúcula y queso Parmesano
  • Ensalada Caprese
  • Ensalada de aguacate y gambas
  • Ensalada Caprichosa
  • Ensalada César
  • Minestrone de verduras frescas
  • Espaguetis a la Boloñesa
  • Espaguetis al Pesto
  • Espaguetis con almejas
  • Espaguetis con marisco
  • Penne a la Arrabbiata
  • Espaguetis a la Carbonara
  • Espaguetis a la Amatriciana
  • Fettucine con salmón y rúcula
  • Fettucine con gambas
  • Fettucine con setas Boletus “Porcini”
  • Fettucine con bogavante
  • Ravioli de Ricotta y espinacas
  • Ravioli de pera
  • Ravioli Bogavante
  • Tortellini de carne
  • Tortellini de carne a los cuatro quesos
  • Gnocchi cuatro quesos
  • Gnocchi con tomate, mozzarella y albahaca
  • Lasaña al horno
  • Risotto Porcini con Setas Boletus
  • Risotto con Gambas y Calabaza
  • Risotto con Mariscos
  • Risotto con Bogavante
  • Risotto al Curry con Pollo
  • Margarita
  • Jamón
  • Jamón y Setas
  • Siciliana
  • Cuatro Estaciones
  • Parma
  • Hortelana
  • “Da Bruno”
  • Calzone Relleno
  • Calabrese
  • “Giuseppina”
  • Cuatro Quesos
  • Atún y cebolla
  • Tropical
  • Giancarlo
  • Boloñesa
  • Barbacoa
  • Carbonara
  • Pechuga de pollo empanada con patatas fritas
  • Pan de ajo con queso
  • Parmesano rallado

Entrantes2

  • Carpaccio de solomillo de ternera con Parmesano
  • Sopa de tomate con nata

Acompañamientos3

  • Pan de ajo
  • Patatas fritas
  • Pan (integral o blanco)

Postres7

  • Napolitana
  • Tiramisu “Da Bruno”
  • Panna cotta con frutas del bosque
  • Flan con nata
  • Apfelstrudel con helado de vainilla
  • Brownie
  • Tarta de queso

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 3 platos

Entrantes2

  • Jamón Ibérico
  • Jamón San Daniele

Acompañamientos1

  • Aceite picante

2 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin soja de Da Bruno Express en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin soja en Da Bruno Express?

Según su carta oficial de alérgenos, 55 de sus 57 principales son sin soja (96 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Gambas al Pil Pil, Gambas grill con salsa Alioli, Cóctel de gambas, Carpaccio de solomillo de ternera con Parmesano, Ensalada mixta de temporada, Ensalada de rúcula y queso Parmesano, Ensalada Caprese, Ensalada de aguacate y gambas y 59 más. En 67 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

¿Da Bruno Express es apto para alérgicos a la soja?

Según su carta oficial, hay 67 platos sin soja ni aviso de trazas. En 67 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Las patatas de Da Bruno Express llevan soja?

Según su carta: Patatas fritas, sin soja ni aviso de trazas.

¿Qué platos de Da Bruno Express llevan soja?

Según su carta, 2 platos llevan soja, entre ellos Ravioli de calabaza y Pechuga de pollo a la Parmigiana con patatas fritas. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Da Bruno Express?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Da Bruno Express en España

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