Da Bruno Express sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 33 de sus 57 principales son sin huevo (58 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Carpaccio de solomillo de ternera con Parmesano, Ensalada mixta de temporada, Ensalada de rúcula y queso Parmesano, Ensalada Caprese, Sopa de tomate con nata, Minestrone de verduras frescas, Espaguetis a la Boloñesa, Espaguetis al Pesto y 32 más. En 40 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 40 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 40 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas fritas, sin huevo ni aviso de trazas.

Según su carta, 27 platos llevan huevo, entre ellos Gambas al Pil Pil, Cóctel de gambas, Ensalada de aguacate y gambas, Ensalada Caprichosa, Ensalada César, Espaguetis a la Carbonara y 21 más. En 5 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.