Carta oficial de alérgenos
China Crown sin frutos secos
34 de sus 39 principales son sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos, como Sopa agripicante clásica, Caldo de boletus y gallina con "Velo de novia" relleno de tofu, Sopa de wonton delangostinos ala pimienta de Sichuan XO y setas. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de China Crown87%
34 de 39 principales son sin frutos secos
- 34 sin aviso de trazas
- 8 sin aclarar
Sin frutos secos según su carta
Su carta no declara ningún plato sin frutos secos, pero hay platos en los que no marca frutos secos: los tienes justo debajo.
Su carta no marca frutos secos
Marca los alérgenos de estos platos y no marca frutos secos. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales34
- Arroz "Montaña de oro" salteado con solomillo de vaca vieja y perlas de huevo
- Tres variedades de arroz con verduras ylangostinos en salsa de vieiras
- Fideos artesanales de boniato con caldo de cerdo ibérico
- Cintas de arroz frescas estilo cantonés, salteados con ternera y verduras
- Chao mien al wok conlangostinos y verduras selectas
- Vieiras salteadas con su mojama y verduras estilo Hong Kong
- Los clásicoslangostinos Kung Pao
- Lomo de corvina crujiente con salsa tropical estilo Hanoi
- Bogavante azul con salsa de curry rojo tradicional de Singapur
- Pepino de mar con reducción de cebolleta China y soja Maylin estilo Pekín
- Lenguado en salsa agripicante conláminas de nabo encurtido, oreja de madera, hongos y guindilla roja
- Lomitos de corvina "Xiang La" estilo Sichuan con guindillas
- Flor de atún de Almadraba, con noodles de apionabo y puré anisado con semillas de sésamo
- Pato imperial beijing
- Solomillo de cerdo ibérico en salsa agridulce artesanal
- Solomillo de ternera asado con setas de temporada
- Escabeche picante de pollo de corral estilo Chong Qing
- Cazuela de picanha de buey con guindillas, pimienta de Sichuan y verduras de temporada
- Costilla de ternera asada en su propio jugo envuelta en hoja deloto
- Magret de pato crujiente con salsa de naranja
- Taquitos de foie rebozados con salsa de pimienta negra y verduras al wok
- Dim sum variado especial China Crown Xiao Long Bao de txangurro, trufa, boletus & Ha kao
- Dim sum transparente relleno de boletus con trufa negra
- Xiao Long Bao clásico de cerdo ibérico en su jugo
- Xiao Long Bao de txangurro con caldo de marisco
- Ha Kao delangostinos y jengibre
- Xiaolongbao de pollo de corral con foie micuit de pato y mango
- Wonton de cerdo ibérico con aceite de Sichuan
- Sheng jian bao de ibérico con salsa Su-mei de ciruelas y sésamo
- Jiaozi de ternera, jengibre y cebolleta
- Siu mai de cerdo ibérico con torrezno chino y salsa de soja caramelizada
- Palitos de tou-fu rebozados con crema de verduras silvestres
- Pak Choi / Espinaca de agua "Chao Xin" salteado con tou-fu fermentado
- Berenjenas chinas al estilo Yuxiang y guindillas en vinagre
Entrantes4
- Sopa agripicante clásica
- Caldo de boletus y gallina con "Velo de novia" relleno de tofu
- Sopa de wonton delangostinos ala pimienta de Sichuan XO y setas
- Gazpacho delichis con soja fresca y jamón de pato
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 8 platos
Entrantes8
- Medusa macerada en salsa de soja, sésamo y vinagre de arroz, tirabeques, pepino y oreja de madera
- Rollos imperiales rellenos de shiitake y verduras selectas
- Rollitos crujientes delangostinos con castaña de agua y jengibre
- Blossom delangostinos con salsa chili
- Tou-fu crujiente con 5 especias chinas
- ENLACE IMPERIAL, Lengua de ternera & Callos con salsa de pimienta de Sichuan
- Delicia de pato salteado con piñones y salsa Sacha enlecho crujiente
- Ensalada templada de solomillo y vinagreta de cilantro estilo Yunan
5 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de China Crown en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en China Crown?
Según su carta oficial de alérgenos, 34 de sus 39 principales son sin frutos secos (87 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Sopa agripicante clásica, Caldo de boletus y gallina con "Velo de novia" relleno de tofu, Sopa de wonton delangostinos ala pimienta de Sichuan XO y setas, Gazpacho delichis con soja fresca y jamón de pato, Arroz "Montaña de oro" salteado con solomillo de vaca vieja y perlas de huevo, Tres variedades de arroz con verduras ylangostinos en salsa de vieiras, Fideos artesanales de boniato con caldo de cerdo ibérico, Cintas de arroz frescas estilo cantonés, salteados con ternera y verduras y 30 más. En 38 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿China Crown es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, hay 38 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 38 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de China Crown llevan frutos secos?
Según su carta, 5 platos llevan frutos secos, entre ellos Nuestra versión del clásico pollo con almendras, Picantón crujiente con anacardos ala salsa Sichuan, Xiao Long Bao de carrillera de vacuno, Xiao Long Bao de tinta de calamar con pulpo ylangostino y Dim sum de Wagyu 5Aligeramente ahumado con soja caramelizada. En 8 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de China Crown?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de China Crown en España
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