Carta oficial de alérgenos
Central Mexicana sin marisco
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Central Mexicana es sin marisco. Sin crustáceos ni moluscos.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Central Mexicana0%
0 de 45 principales son sin marisco
- 0 sin aviso de trazas
- 59 sin aclarar
Sin marisco según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin marisco sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 59 platos
Principales39
- 1/2 Nachos con Guacamole
- Tacos Arrachera Rosarito (4 uds.)
- Tablita Taquera
- Pollo Guanajuato
- Pechuguita Central
- Medallones Central (240 gr.)
- Fajitas Central Ternera
- Fajitas Central Pollo
- Enchiladas Verdes (3 uds.)
- Enchiladas Vegetarianas (3 uds.)
- Enchiladas Gratín (3 uds.)
- Enchiladas de Mole (3 uds.)
- Cochinita Pibil
- Chilaquiles Central
- Vegetariano
- Tacos Don Cuauh
- Pastor
- Pollo Coyoacán
- Gringa (Unidad)
- Carnitas
- Bistec con Chorizo
- Bistec
- Baja California
- Alambre (pollo o ternera)
- Tostaditas Tinga de Pollo (3uds.)
- Taquitos Culiacán (3 uds.)
- Sincronizada (Unidad)
- Quesitos Fundidos
- Quesadillas (Unidad)
- Petroleras (3 uds.)
- Panuchos Yucatecos (3 uds.)
- Flautas de Pollo (3 uds.)
- Chalupitas Poblanas (3 uds.)
- Botanitas Central
- Aguacate Tropical
- La de Atún
- Ensalada de Nopales
- Ensalada César
- Ensalada Central
Entrantes6
- Nachos con Guacamole
- Guacamole
- Ceviche Central
- Sopa de Lima
- Sopa Azteca
- Caldito Tlalpeño
Acompañamientos7
- Frijoles refritos
- Extra Tortillas
- Extra Guacamole
- Extra Frijoles
- Extra de Totopos
- Extra Arrocito
- Arrocito del día
Postres7
- Cheesecake
- Pastel Tres Leches
- Pastel de Zanahoria
- Helados y nieves Central
- Crepa de Cajeta
- Brownie de Chocolate
- Banana Split
6 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.
Ver la carta sin marisco de Central Mexicana en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin marisco en Central Mexicana?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Central Mexicana es sin marisco.
¿Central Mexicana es apto para alérgicos al marisco?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin marisco ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Central Mexicana llevan marisco?
Según su carta, 6 platos llevan marisco, entre ellos Baja California (Camarón), Camarones a la Diabla, Los del Puerto, Gobernador (los de Labastida), Alambre Camarón y Vuelve a la Vida. En 59 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Central Mexicana?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
Dónde comer sin marisco por ciudad
Todos los restaurantes con opciones sin marisco en cada ciudad, no solo Central Mexicana.
3 locales de Central Mexicana en España
Por ciudad. Toca una para ver sus locales en el mapa y la carta con tu perfil.