Carta oficial de alérgenos
Casa Manolo León sin pescado
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Casa Manolo León es sin pescado.
Ver la carta oficial de Casa Manolo LeónCarta en revisión. Casa Manolo León cambió su carta de alérgenos el 3 de noviembre de 2026 y la estamos revisando. Hasta entonces ves la versión anterior: confírmalo en el local antes de pedir.
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0 de 40 principales son sin pescado
- 0 sin aviso de trazas
- 40 sin aclarar
Sin pescado según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin pescado sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 40 platos
Principales30
- Lomo Ibérico
- Variado de Ibéricos
- Pan con jamón, tomate y aceite de oliva
- Aperitivo de gildas o aperitivo de aceitunas
- Aperitivo del chef
- Sinfonia de tomates con burrata y pesto de tomate seco
- Ensalada de magret de pato, peras confitadas y avellanas caramelizadas
- Micuit de pato con compota de natanja amarga y frambuesas y tostas de pasas
- Judiones de la granja con carrillada de ternera y verduras
- Carrillada de cerdo iberico al Pedro Ximenez sobre parmentier de patatas al aroma de apio
- Medio codillo confitado al horno sobre patatas y praliné de avellanas
- Tallarines salteados con tiras de presa ibérica y setas
- Solomillo de buey
- Presa ibérica
- Lomo de novillo argentino
- Magret de pato con reducción de frambuesas confitadas, manzana asada y setas
- Cordero asado a baja temperatura sobre puré de boniato al toque de canela y reducción de su jugo
- Escalopes de ternera con salsa de mostaza y tallarines salteados
- Ensalada de brotes tiernos con aguacate, tomate y cebolla
- Revuelto aragonés sin jamón
- Pochas con zanahorias y calabacin
- Cazuela de alcachofas, setas y almendras
- Ajoblanco con nueces y fruta de temporada
- Lasaña de verduras y queso payoyo
- Croquetas (6 unidades) con patatas fritas para niño
- Presa con patatas fritas
- Pollo empanado con patatas fritas
- Tallarines con tomate casero y queso rallado
- Plato de patatas fritas
- Hamburguesa de pollo crispy con pan brioche
Entrantes10
- Jamón Sánchez Romero Carvajal
- Queso Manchego
- Tabla de quesos con confitura y frutos secos
- Salmorejo con huevo y virutas de jamón
- Alcachofas crujientes con boronía de tomate y virutas de jamón
- Croquetas Manolo Leon (8 uds)
- Revuelto aragonés
- Pulpo a la brasa sobre parmentier de patatas
- Salmorejo sin jamón
- Alcachofas crujientes con boronía de tomate (sin jamón)
14 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin pescado de Casa Manolo León en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin pescado en Casa Manolo León?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Casa Manolo León es sin pescado.
¿Casa Manolo León es apto para alérgicos al pescado?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin pescado ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Casa Manolo León llevan pescado?
Según su carta, 14 platos llevan pescado, entre ellos Ensalada verde con aguacate y melva canutera, Ensalada de bacalao ahumado, naranjas, almendras y vinagreta de cereza, Pan con anchoas del Cantábrico (Anchoa y Boquerón), Ensaladilla de melva, Ajoblanco con dados de salmón marinado, esferas de aceite y micromezclum, Tartar de corvina, aguacate y manzana verde con emulsión de lima y eneldo y 8 más. En 40 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Casa Manolo León?
Casa Manolo León cambió su carta de alérgenos el 3 de noviembre de 2026 y la estamos revisando: hasta entonces ves la versión anterior.
1 local de Casa Manolo León en España
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