Carta oficial de alérgenos
Casa Bruscino sin pescado
28 de sus 41 principales son sin pescado según su carta oficial de alérgenos, como Steak tartar, Carpaccio di black angus, Provolone al forno con pesto rosso.
Carta comprobada el 26 de octubre de 2026
Ver la carta oficial de Casa Bruscino68%
28 de 41 principales son sin pescado
- 28 sin aviso de trazas
- 4 sin aclarar
Sin pescado según su carta
Su carta no declara ningún plato sin pescado, pero hay platos en los que no marca pescado: los tienes justo debajo.
Su carta no marca pescado
Marca los alérgenos de estos platos y no marca pescado. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales28
- Spaghetti alla carbonara
- Spaghetti aglio, olio e peperoncino
- Tagliatelle con funghi porcini, salsiccia e tartufo
- Spaghetti con guanciale, pesto di pistacchio, burrata e pistacchio
- Pappardelle al ragù di cinghiale
- Mezze maniche all’amatriciana
- Spaghetti alle vongole
- Spaghetti cacio e pepe con tartar di gambero rosso
- Tagliatelle alla bolognese
- Gnocchi alla sorrentina
- Fiocchetti di formaggio e pera con salsa di funghi porcini
- Ravioli ai funghi porcini con salsa al tartufo
- Raviolaccio di chianina con riduzione di carne
- Fusilli al pesto
- Risotto di terra
- Filetto alla rossini
- Guancia di manzo brasata
- Cotoletta alla milanese con uova e tartufo
- Margherita
- Diavola
- Capricciosa
- 4 formaggi
- Crucola
- Graziosa
- Mix
- Vegetariana
- Carbonara
- Pistacchiosa
Entrantes13
- Steak tartar
- Carpaccio di black angus
- Provolone al forno con pesto rosso
- Polpette della nonna
- Patate al forno con parmigiano e tartufo
- Parmigiana di melanzane
- Frittura di calamari
- Crocchette alla carbonara
- Carpaccio di zucchine
- Carpaccio di funghi
- Burrata con tris di pomodori
- Capesante gratinate
- Tagliere di affettati e formaggi
Postres6
- Tiramisù
- Tortino al pistacchio
- Babà
- Cannolo siciliano con ricotta
- Cuore caldo al cioccolato con gelato di vaniglia
- Torta al cioccolato
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 4 platos
Principales4
- Caprese
- Entrecote di manzo alla griglia
- Chuletón
- Focaccia
9 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin pescado de Casa Bruscino en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin pescado en Casa Bruscino?
Según su carta oficial de alérgenos, 28 de sus 41 principales son sin pescado (68 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Steak tartar, Carpaccio di black angus, Provolone al forno con pesto rosso, Polpette della nonna, Patate al forno con parmigiano e tartufo, Parmigiana di melanzane, Frittura di calamari, Crocchette alla carbonara y 39 más. En 47 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Casa Bruscino es apto para alérgicos al pescado?
Según su carta oficial, hay 47 platos sin pescado ni aviso de trazas. En 47 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Casa Bruscino llevan pescado?
Según su carta, 9 platos llevan pescado, entre ellos Cesare, Mediterranea, Mezze maniche ai frutti di mare, Tortelli ai crostacei con bisque di pesce, Trofie al salmone con pachini e finochietto selvatico, Risotto di mare y 3 más. En 4 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Casa Bruscino?
La comprobamos por última vez el 26 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Casa Bruscino en España
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