Carta oficial de alérgenos
Casa Bruscino sin marisco
30 de sus 41 principales son sin marisco según su carta oficial de alérgenos, como Steak tartar, Carpaccio di black angus, Provolone al forno con pesto rosso. Sin crustáceos ni moluscos.
Carta comprobada el 26 de octubre de 2026
Ver la carta oficial de Casa Bruscino73%
30 de 41 principales son sin marisco
- 30 sin aviso de trazas
- 6 sin aclarar
Sin marisco según su carta
Su carta no declara ningún plato sin marisco, pero hay platos en los que no marca marisco: los tienes justo debajo.
Su carta no marca marisco
Marca los alérgenos de estos platos y no marca marisco. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales30
- Spaghetti alla carbonara
- Spaghetti aglio, olio e peperoncino
- Tagliatelle con funghi porcini, salsiccia e tartufo
- Spaghetti con guanciale, pesto di pistacchio, burrata e pistacchio
- Pappardelle al ragù di cinghiale
- Mezze maniche all’amatriciana
- Tagliatelle alla bolognese
- Gnocchi alla sorrentina
- Fiocchetti di formaggio e pera con salsa di funghi porcini
- Ravioli ai funghi porcini con salsa al tartufo
- Raviolaccio di chianina con riduzione di carne
- Fusilli al pesto
- Trofie al salmone con pachini e finochietto selvatico
- Risotto di terra
- Lubina alla mediterranea
- Rombo al forno
- Filetto di salmone alla brace
- Filetto alla rossini
- Guancia di manzo brasata
- Cotoletta alla milanese con uova e tartufo
- Margherita
- Diavola
- Capricciosa
- 4 formaggi
- Crucola
- Graziosa
- Mix
- Vegetariana
- Carbonara
- Pistacchiosa
Entrantes11
- Steak tartar
- Carpaccio di black angus
- Provolone al forno con pesto rosso
- Polpette della nonna
- Patate al forno con parmigiano e tartufo
- Parmigiana di melanzane
- Crocchette alla carbonara
- Carpaccio di zucchine
- Carpaccio di funghi
- Burrata con tris di pomodori
- Tagliere di affettati e formaggi
Postres6
- Tiramisù
- Tortino al pistacchio
- Babà
- Cannolo siciliano con ricotta
- Cuore caldo al cioccolato con gelato di vaniglia
- Torta al cioccolato
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 6 platos
Principales6
- Cesare
- Caprese
- Mediterranea
- Entrecote di manzo alla griglia
- Chuletón
- Focaccia
7 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.
Ver la carta sin marisco de Casa Bruscino en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin marisco en Casa Bruscino?
Según su carta oficial de alérgenos, 30 de sus 41 principales son sin marisco (73 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Steak tartar, Carpaccio di black angus, Provolone al forno con pesto rosso, Polpette della nonna, Patate al forno con parmigiano e tartufo, Parmigiana di melanzane, Crocchette alla carbonara, Carpaccio di zucchine y 39 más. En 47 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Casa Bruscino es apto para alérgicos al marisco?
Según su carta oficial, hay 47 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 47 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Casa Bruscino llevan marisco?
Según su carta, 7 platos llevan marisco, entre ellos Frittura di calamari, Capesante gratinate, Mezze maniche ai frutti di mare, Spaghetti alle vongole, Spaghetti cacio e pepe con tartar di gambero rosso, Tortelli ai crostacei con bisque di pesce y 1 más. En 6 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Casa Bruscino?
La comprobamos por última vez el 26 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Casa Bruscino en España
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