Carta oficial de alérgenos
Cañadío sin marisco
7 de sus 14 principales son sin marisco según su carta oficial de alérgenos, como Pescado de la plaza "La Esperanza" (preguntar disponibilidad), Lubina del Cantábrico, Solomillo con Crema de Patata y Foie. Sin crustáceos ni moluscos.
Carta comprobada el 19 de octubre de 2026
Ver la carta oficial de CañadíoSin comprobar desde el 26 de octubre de 2026. No hemos podido acceder a su carta de alérgenos y puede haber cambiado: confírmalo en el local antes de pedir.
50%
7 de 14 principales son sin marisco
- 7 sin aviso de trazas
- 11 sin aclarar
Sin marisco según su carta
Su carta no declara ningún plato sin marisco, pero hay platos en los que no marca marisco: los tienes justo debajo.
Su carta no marca marisco
Marca los alérgenos de estos platos y no marca marisco. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales7
- Pescado de la plaza "La Esperanza" (preguntar disponibilidad)
- Lubina del Cantábrico
- Solomillo con Crema de Patata y Foie
- Steak Tartar de Solomillo homenaje a Alberto Chicote
- Rabo de Vaca Deshuesado en su Jugo con Mollejas de Cordero
- Callos Caseros Cañadío
- Escalopines de Ternera Rellenos de Jamón y Queso con Salsa de Setas
Postres7
- Nuestra Tarta de Queso
- Coulant de Chocolate Puro
- Helado de Queso Casero de Liébana y otros
- Tarta de Manzana Hecha al Momento
- Arroz con Leche Casero
- Torrija de Brioche Caramelizada con su helado
- Tarta de Limón "Cañadío"
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 11 platos
Principales3
- Tajada de Merluza a la Plancha con Patatas Panadera y su Refrito
- Merluza Rebozada con Pimientos Rojos Asados
- Merluza en Tempura con Suave Alioli
Entrantes8
- Anchoas de Santoña Artesanas
- Pudin de Cabracho de roca homenaje a Juan Mari Arzak
- Ensalada de Tomate con Bonito y Queso Jarradilla
- "Corte" de Queso y Trufa con Vinagreta de Aceite y Miel
- Ensaladilla Rusa "Cañadio"
- Jamón Ibérico de Bellota cortado a cuchillo
- Croquetas cremosas de lacón y huevo cocido
- Huevo Homenaje Ca `Sento con Foie, Bolletus y Jugo de Carne
11 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.
Ver la carta sin marisco de Cañadío en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin marisco en Cañadío?
Según su carta oficial de alérgenos, 7 de sus 14 principales son sin marisco (50 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Pescado de la plaza "La Esperanza" (preguntar disponibilidad), Lubina del Cantábrico, Solomillo con Crema de Patata y Foie, Steak Tartar de Solomillo homenaje a Alberto Chicote, Rabo de Vaca Deshuesado en su Jugo con Mollejas de Cordero, Callos Caseros Cañadío, Escalopines de Ternera Rellenos de Jamón y Queso con Salsa de Setas, Nuestra Tarta de Queso y 6 más. En 14 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Cañadío es apto para alérgicos al marisco?
Según su carta oficial, hay 14 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 14 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Cañadío llevan marisco?
Según su carta, 11 platos llevan marisco, entre ellos Ensalada de Bacalao Templada con Cebolla, Tomate y Pil Pil, Albóndigas de merluza al estilo "Cañadío", Rabas de Calamar, Pastel de Puerros y Gambas Gratinado con Salsa al Cava, Buñuelos de Bacalao, Cachón en su Tinta con Arroz Cremoso Tipo Risotto y 5 más. En 11 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Cañadío?
La comprobamos por última vez el 19 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Cañadío en España
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