Carta oficial de alérgenos
Cañadío sin huevo
4 de sus 14 principales son sin huevo según su carta oficial de alérgenos, como Pescado de la plaza "La Esperanza" (preguntar disponibilidad), Machote al Horno con Salsa de Verduritas, Lomo de Bacalao con Tomate Casero.
Carta comprobada el 19 de octubre de 2026
Ver la carta oficial de CañadíoSin comprobar desde el 26 de octubre de 2026. No hemos podido acceder a su carta de alérgenos y puede haber cambiado: confírmalo en el local antes de pedir.
29%
4 de 14 principales son sin huevo
- 4 sin aviso de trazas
- 10 sin aclarar
Sin huevo según su carta
Su carta no declara ningún plato sin huevo, pero hay platos en los que no marca huevo: los tienes justo debajo.
Su carta no marca huevo
Marca los alérgenos de estos platos y no marca huevo. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales4
- Pescado de la plaza "La Esperanza" (preguntar disponibilidad)
- Machote al Horno con Salsa de Verduritas
- Lomo de Bacalao con Tomate Casero
- Solomillo con Crema de Patata y Foie
Postres1
- Arroz con Leche Casero
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 10 platos
Principales2
- Tajada de Merluza a la Plancha con Patatas Panadera y su Refrito
- Lomo de Merluza en Salsa Verde con Almejas
Entrantes7
- Anchoas de Santoña Artesanas
- Ensalada de Bacalao Templada con Cebolla, Tomate y Pil Pil
- Ensalada de Tomate con Bonito y Queso Jarradilla
- "Corte" de Queso y Trufa con Vinagreta de Aceite y Miel
- Jamón Ibérico de Bellota cortado a cuchillo
- Rabas de Calamar
- Almejas Marinera "Cañadio"
Postres1
- Buñuelos de Bacalao
21 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin huevo de Cañadío en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin huevo en Cañadío?
Según su carta oficial de alérgenos, 4 de sus 14 principales son sin huevo (29 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Pescado de la plaza "La Esperanza" (preguntar disponibilidad), Machote al Horno con Salsa de Verduritas, Lomo de Bacalao con Tomate Casero, Solomillo con Crema de Patata y Foie y Arroz con Leche Casero. En 5 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Cañadío es apto para alérgicos al huevo?
Según su carta oficial, hay 5 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 5 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Cañadío llevan huevo?
Según su carta, 21 platos llevan huevo, entre ellos Pudin de Cabracho de roca homenaje a Juan Mari Arzak, Ensaladilla Rusa "Cañadio", Albóndigas de merluza al estilo "Cañadío", Croquetas cremosas de lacón y huevo cocido, Pastel de Puerros y Gambas Gratinado con Salsa al Cava, Huevo Homenaje Ca `Sento con Foie, Bolletus y Jugo de Carne y 15 más. En 10 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Cañadío?
La comprobamos por última vez el 19 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Cañadío en España
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