Carta oficial de alérgenos
Callaíto sin lactosa
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Callaíto es sin lactosa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Callaíto0%
0 de 27 principales son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 24 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 24 platos
Principales14
- Trufa Blanca fresca (Tuber Uncinatum )
- Entrecot de angus
- Níscalos (con Salsa Mery)
- Tomate Raf con anchoas y encurtidos
- Poke de salmón noruego
- Poke de atún rojo “Ricardo Fuentes”
- Gilda de Atún Rojo (1Uds)
- Tataki de atún rojo “Ricardo Fuentes”
- Huevos rotos con atún rojo de “Ricardo Fuentes”
- Almendra marcona “Auro”
- Taco de cochinita pibil (2 Uds)
- Pluma de cerdo Bellota ibérico 100% “Juan Manuel“
- Entraña de Angus
- Salmón noruego a baja temperatura
Entrantes8
- Cecina de wagyu (90gr)
- Ensaladilla con mejillones y su escabeche. (Con sriracha .)
- Torreznos de Soria
- Tabla de embutidos “Gloria de Guadalest”
- Salchichón de Vic (Casa Riera)
- Caviar Siberiano "ZAR Imperial" (El Caviar Siberiano, procedente de esturiones criados en Siberia, es una delicadeza culinaria de grano medio a grande con un sabor distintivo y textura cremosa. )
- Mejillones en escabeche “Peperetes”
- Mini Burger de vaca vieja
Acompañamientos2
- Patatas chips
- Ración de pan
23 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Callaíto en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Callaíto?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Callaíto es sin lactosa.
¿Callaíto es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Callaíto llevan leche?
Según su carta: Patatas Callaíto (Con salsa de gamba y nuestro alioli con queso azul.), lleva leche; Patatas chips, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de Callaíto llevan leche?
Según su carta, 23 platos llevan leche, entre ellos Ensalada de burrata con fresas, Gyozas (1 Ud), Croqueta de Gamba Roja (1 Ud), Ensaladilla oriental de Atún rojo "Ricardo fuentes", Patatas Callaíto (Con salsa de gamba y nuestro alioli con queso azul.), Mollete de Anchoas con leche condensada y 17 más. En 24 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Callaíto?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Callaíto en España
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