Carta oficial de alérgenos
Callaíto sin frutos secos
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Callaíto es sin frutos secos. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Callaíto0%
0 de 27 principales son sin frutos secos
- 0 sin aviso de trazas
- 35 sin aclarar
Sin frutos secos según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin frutos secos sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 35 platos
Principales19
- Trufa Blanca fresca (Tuber Uncinatum )
- Entrecot de angus
- Níscalos (con Salsa Mery)
- Ensalada de burrata con fresas
- Tomate Raf con anchoas y encurtidos
- Poke de salmón noruego
- Poke de atún rojo “Ricardo Fuentes”
- Gilda de Atún Rojo (1Uds)
- Tataki de atún rojo “Ricardo Fuentes”
- Huevos rotos con atún rojo de “Ricardo Fuentes”
- Flor de Alcachofa Gratinada
- Crêpe de salmón noruego y gamba roja
- Pepito de solomillo de ternera con salsa de foie
- Taco de cochinita pibil (2 Uds)
- Albóndigas de vaca vieja
- Pluma de cerdo Bellota ibérico 100% “Juan Manuel“
- Solomillo de Vaca
- Entraña de Angus
- Salmón noruego a baja temperatura
Entrantes10
- Cecina de wagyu (90gr)
- Gyozas (1 Ud)
- Croqueta de Gamba Roja (1 Ud)
- Ensaladilla oriental de Atún rojo "Ricardo fuentes"
- Ensaladilla con mejillones y su escabeche. (Con sriracha .)
- Torreznos de Soria
- Tabla de embutidos “Gloria de Guadalest”
- Caviar Siberiano "ZAR Imperial" (El Caviar Siberiano, procedente de esturiones criados en Siberia, es una delicadeza culinaria de grano medio a grande con un sabor distintivo y textura cremosa. )
- Mejillones en escabeche “Peperetes”
- Mini Burger de vaca vieja
Acompañamientos3
- Patatas Callaíto (Con salsa de gamba y nuestro alioli con queso azul.)
- Patatas chips
- Ración de pan
Postres3
- Tarta de galleta lotus y chocolate blanco
- Torrija con helado
- Piña colada (Con helado de coco)
12 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de Callaíto en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en Callaíto?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Callaíto es sin frutos secos.
¿Callaíto es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Callaíto llevan frutos secos?
Según su carta: Patatas Callaíto (Con salsa de gamba y nuestro alioli con queso azul.), la carta no lo aclara; Patatas chips, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de Callaíto llevan frutos secos?
Según su carta, 12 platos llevan frutos secos, entre ellos Mollete de Anchoas con leche condensada, Salchichón de Vic (Casa Riera), Tabla de queso curado "Adiano" (Queso Manchego Artesano D.O.P), Selección de quesos (Nacionales e internacionales), Almendra marcona “Auro”, Pepito de secreto ibérico a baja temperatura con crema de alcachofa y 6 más. En 35 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Callaíto?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Callaíto en España
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