Cala Fornells sin pescado

Según su carta oficial de alérgenos, 9 de sus 12 principales son sin pescado (75 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Salsa alioli, Pan, Croquetas (jamón, chipirón en tinta, rabo de toro, setas y boletus), Salsa brava, Alcachofas rebozadas con miel, Berenjenas rebozadas con miel y mostaza, Huevos estrellados con chistorra, jamón o foie, Mejillones y 16 más. En 24 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 24 platos sin pescado ni aviso de trazas. En 24 de ellos la carta simplemente no marca pescado, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 5 platos llevan pescado, entre ellos Anchoas de Santoña con aceite de oliva virgen extra, Tomates de la huerta con taco de bonito o anchoas, Ensaladilla rusa Cala Fornells, Bacalao con gratín de alioli y Paellas, arroces y fideuás.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.