Cala Fornells sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, 11 de sus 12 principales son sin frutos secos (92 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Salsa alioli, Pan, Anchoas de Santoña con aceite de oliva virgen extra, Croquetas (jamón, chipirón en tinta, rabo de toro, setas y boletus), Salsa brava, Alcachofas rebozadas con miel, Berenjenas rebozadas con miel y mostaza, Huevos estrellados con chistorra, jamón o foie y 18 más. En 26 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 26 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 26 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 3 platos llevan frutos secos, entre ellos Ensalada de queso de cabra con soja y miel, Coulant de chocolate caliente y Gâteau de Mallorca con helado de vainilla.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.