Café Alaudae sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 14 de sus 21 principales son sin huevo (67 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Jamón Ibérico cebo, Tabla de quesos, Langostinos tempurizados con teriyaki de naranja, Zamburiñas al estilo Gallego, Flor de alcachofa confitada con crujiente de Ibérico y crema de zanahoria, Rulo con cebolla caramelizada, Tosta de sardina ahumada, con pipirrana de verduras, Pimientos rellenos de bacalao y 15 más. En 23 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 23 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 23 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas fritas 4 salsas, lleva huevo.

Según su carta, 15 platos llevan huevo, entre ellos Ensalada Tradicional, Ensalada de pollo y queso a la vinagreta, Jugoso de calabacín al estilo Alaudae, Croquetas de la casa, Patatas fritas 4 salsas, Huevos fritos con patatas a elegir: chorizo o lomo y 9 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.