Carta oficial de alérgenos
Café Alaudae sin frutos secos
20 de sus 21 principales son sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos, como Jamón Ibérico cebo, Tabla de quesos, Ensalada Tradicional. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Café Alaudae95%
20 de 21 principales son sin frutos secos
- 20 sin aviso de trazas
Sin frutos secos según su carta
Su carta no declara ningún plato sin frutos secos, pero hay platos en los que no marca frutos secos: los tienes justo debajo.
Su carta no marca frutos secos
Marca los alérgenos de estos platos y no marca frutos secos. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales20
- Rulo con cebolla caramelizada
- Sartén de pisto con huevo
- Sartén de huevos fritos con virutas de jamón
- Sartén de gulas con huevo, ajo y cayena
- Milhoja de calabacín con rulo y mermelada de naranja
- Brocheta de pollo teriyaki con verduritas salteadas
- Pavía de bacalao con alioli negro
- Cheeseburguer
- Tapa de solomillo con torta o al ajo tostado
- Tapa de secreto con salsa de mostaza
- Churrasco de pollo marinado / sin marinar
- Lagrimitas de pollo con salsa mostaza y miel
- Carrillera al estilo de la casa
- Secreto Ibérico
- Solomillo Ibérico
- Pluma Ibérica
- Bacalao dorado
- Sepia a la plancha
- Rejos
- Taco de bacalao a la plancha con cremoso de patata y pisto
Entrantes19
- Jamón Ibérico cebo
- Tabla de quesos
- Ensalada Tradicional
- Ensalada de pollo y queso a la vinagreta
- Jugoso de calabacín al estilo Alaudae
- Croquetas de la casa
- Patatas fritas 4 salsas
- Huevos fritos con patatas a elegir: chorizo o lomo
- Huevos fritos con patatas y Jamón cebo
- Ensaladilla de temporada
- Huevos del pecado
- Langostinos tempurizados con teriyaki de naranja
- Zamburiñas al estilo Gallego
- Flor de alcachofa confitada con crujiente de Ibérico y crema de zanahoria
- Tosta de sardina ahumada, con pipirrana de verduras
- Pimientos rellenos de bacalao
- Torreznos caseros
- Alitas de pollo picantes / sin picante
- Calamares a la romana
1 plato lleva este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de Café Alaudae en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en Café Alaudae?
Según su carta oficial de alérgenos, 20 de sus 21 principales son sin frutos secos (95 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Jamón Ibérico cebo, Tabla de quesos, Ensalada Tradicional, Ensalada de pollo y queso a la vinagreta, Jugoso de calabacín al estilo Alaudae, Croquetas de la casa, Patatas fritas 4 salsas, Huevos fritos con patatas a elegir: chorizo o lomo y 31 más. En 39 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Café Alaudae es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, hay 39 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 39 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Café Alaudae llevan frutos secos?
Según su carta: Patatas fritas 4 salsas, sin frutos secos ni aviso de trazas.
¿Qué platos de Café Alaudae llevan frutos secos?
Según su carta, 1 plato lleva frutos secos, entre ellos Callos de ternera.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Café Alaudae?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Café Alaudae en España
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