Ca la Nuri sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 12 de sus 12 principales son sin soja (100 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Pan de cristal con tomate y aceite de arbequina, Jamón ibérico, Patatas bravas con alioli de ajo negro y salsa brava, Calamares nacionales a la andaluza, Gambas blancas fritas con ralladura de lima, Fritura de pescado, Dados de rape a la andaluza con pimientos de Padrón y romesco, Tomates de temporada con ventresca de atún, cebolla tierna y aceitunas de Kalamata y 15 más. 14 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 23 platos sin soja ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas con alioli de ajo negro y salsa brava, sin soja ni aviso de trazas.

No llevan soja como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Croquetas de cocido (4 uds.), Canelón de espinacas con salsa de tomate casera, bechamel y queso Galmesán, Paella de marisco “Familia Nuri”, Arroz negro con zamburiñas y alioli de azafrán, Fideuá con gamba roja, calamar, mejillones y almejas, Arroz al horno de cigalas, almejas y sepia, Arroz de verduras ecológicas de temporada, Arroz de pollo de corral con papada y judía verde y 6 más. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 1 plato lleva soja, entre ellos Helado de chocolate.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.