Carta oficial de alérgenos
Brasserie Astoria sin soja
16 de sus 22 principales son sin soja según su carta oficial de alérgenos, como Crudités, ranch dressing, Iberico ham (Pata Negra Gran Reserva 36 months), Oyster au naturel (France, Bretagne no. 3).
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Brasserie Astoria73%
16 de 22 principales son sin soja
- 16 sin aviso de trazas
- 4 sin aclarar
Sin soja según su carta
Su carta no declara ningún plato sin soja, pero hay platos en los que no marca soja: los tienes justo debajo.
Su carta no marca soja
Marca los alérgenos de estos platos y no marca soja. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales16
- Iberico ham (Pata Negra Gran Reserva 36 months)
- Oyster au naturel (France, Bretagne no. 3)
- Oyster «Rockefeller»
- N25 Caviar by Björn Frantzén (30g)
- Snails à la Provençale
- Cognac flambéed beef tenderloin
- Schnitzel «Björn Frantzén»
- Caesar salad
- Chick & Chips
- Steamed Turbot
- Grilled Cauliflower «Buffalo style»
- Grilled Sole
- Pasta Rigatoni
- Truffle pizza «Le blanc»
- Vendace roe pizza
- «Kebab Pizza»
Entrantes9
- Crudités, ranch dressing
- Calamares fritos
- «Stracciatella di bufala»
- Gambas
- Toast Astoria
- Crudo of hamachi
- Carpaccio
- Butter-fried «råraka»
- Steak tartare à la Parisienne
Postres6
- Banana Tarte Tatin
- Vacherin
- Crème brûlée
- Tuttifrutti ice cream
- Liquorice ice cream
- Bourbon & Tahiti vanilla ice cream «16/1»
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 4 platos
Principales4
- Moules frites
- Duck frites
- Steak frites - Ribeye
- Steak frites - Beef Wagyu
2 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin soja de Brasserie Astoria en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin soja en Brasserie Astoria?
Según su carta oficial de alérgenos, 16 de sus 22 principales son sin soja (73 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Crudités, ranch dressing, Iberico ham (Pata Negra Gran Reserva 36 months), Oyster au naturel (France, Bretagne no. 3), Oyster «Rockefeller», N25 Caviar by Björn Frantzén (30g), Snails à la Provençale, Calamares fritos, «Stracciatella di bufala» y 23 más. En 31 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Brasserie Astoria es apto para alérgicos a la soja?
Según su carta oficial, hay 31 platos sin soja ni aviso de trazas. En 31 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Brasserie Astoria llevan soja?
Según su carta, 2 platos llevan soja, entre ellos Garlic bread à la Astoria y Salmon Tataki. En 4 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Brasserie Astoria?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Brasserie Astoria
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