Carta oficial de alérgenos

Bon Aire sin soja

42 de sus 50 principales son sin soja según su carta oficial de alérgenos, como Ensalada de la abuela, Arroz meloso de rabo de toro (Prep. mínima 40 minutos), Carpaccio de atún con aceite de trufa y piñones.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Bon Aire

84%

42 de 50 principales son sin soja

  • 42 sin aviso de trazas
  • 31 sin aclarar

Sin soja según su carta

Su carta no declara ningún plato sin soja, pero hay platos en los que no marca soja: los tienes justo debajo.

Su carta no marca soja

Marca los alérgenos de estos platos y no marca soja. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.

Principales42

  • Arroz meloso de rabo de toro (Prep. mínima 40 minutos)
  • Ensalada de la casa
  • Ensalada de queso de cabra
  • Tomate D.O Valencia con ventresca de atún
  • Ostra Valenciana unidad
  • Paella Bon Aire (Por encargo)
  • Paella Valenciana (Por encargo)
  • Paella de Secreto Ibérico
  • Paella de Morcilla
  • Paella de Carranc Blau
  • Paella Albufera
  • Arroz A Banda
  • Arroz Negro
  • Arroz del Senyoret
  • Paella de Marisco (Elija con o sin verdura)
  • Paella Mixta
  • Paella de Bogavante
  • Paella de Carabineros
  • Paella de Langosta (Preparación mínima 45 minutos)
  • Fideuà de Marisco
  • Fideuà Negra del Senyoret
  • Fideuà del Senyoret
  • Fideuà de Pato, Boletus y Foie
  • Arroz de rabo de toro (Preparación mínima 45 minutos)
  • Arròs amb fesols i naps (Preparación mínima 35 minutos)
  • Arròs amb Carranc Blau
  • Arroz Negro Meloso
  • Arroz con Sepia
  • Arròs Allipebrat
  • Arroz con Bogavante
  • Arroz meloso del senyoret
  • Arròs Roig (Preparación mínima 35 minutos)
  • Emperador plancha
  • Lubina a la espalda
  • Gamba rallada, 100 g.
  • Rojos o carabineros, 100 g.
  • Cigala, 100 g.
  • Parrillada de marisco y pescado
  • Zarzuela de marisco y pescado
  • Mariscada para 1 comensal
  • Espardenyà (mínimo 2 raciones)
  • Entrecot a la plancha (370gr aprox)

Entrantes5

  • Ensalada de la abuela
  • Carpaccio de atún con aceite de trufa y piñones
  • Croqueta de blanc i negre (Unidad)
  • Anchoa 00 (Unidad)
  • Ostra Valenciana (unidad)

Postres10

  • Tarta de mango
  • Flan de huevo con nata
  • Crema quemada
  • Tarta al whisky helada
  • Tarta tres leches a la Valenciana
  • Tarta de horchata y fartons
  • Brownie de chocolate negro con helado de vainilla
  • Lemon pie
  • Piña flambeada
  • Bola de helado

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 31 platos

Principales6

  • Paella de Verduras de temporada (Vegana)
  • Paella Pato, Foie y mix de setas
  • Arroz con Pato, Foie y mix de setas
  • Arròs de Colp i Volta
  • Arroz con Calabaza (Vegano)
  • Arroz meloso de verduras (vegano)

Entrantes24

  • All i pebre
  • All i pebre con patata
  • Anguila frita
  • Titaina
  • Espencat
  • Esgarrat de llisa
  • Esgarrat de bacalao y mojama
  • Calamares a la romana
  • Patatas bravas
  • Pescaditos (boquerón)
  • Puntilla
  • Mejillón o Clotxina (Según temporada)
  • Combinado de fritura
  • Gambitas Bon Aire
  • Sepia a la plancha
  • Calamar a la plancha con vinagreta balsámica
  • Chipirones con habitas y ajos tiernos
  • Croquetas caseras de bacalao (Unidad)
  • Croqueta de Llisa caseras (Unidad)
  • Croqueta de Rabo de Toro caseras (Unidad)
  • Croqueta de Jamón Ibérico y trufa (Unidad)
  • Pan (Blando o tostado , precio por persona)
  • Pan sin gluten (Precio por persona)
  • Morteros de tomate y all i oli (Huevo crudo) Unidad

Postres1

  • Piña Natural

7 platos llevan este alérgeno según la carta. Además, 1 bebida sin soja.

Ver la carta sin soja de Bon Aire en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin soja en Bon Aire?

Según su carta oficial de alérgenos, 42 de sus 50 principales son sin soja (84 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Ensalada de la abuela, Arroz meloso de rabo de toro (Prep. mínima 40 minutos), Carpaccio de atún con aceite de trufa y piñones, Croqueta de blanc i negre (Unidad), Anchoa 00 (Unidad), Ostra Valenciana (unidad), Ensalada de la casa, Ensalada de queso de cabra y 49 más. En 57 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

¿Bon Aire es apto para alérgicos a la soja?

Según su carta oficial, hay 57 platos sin soja ni aviso de trazas. En 57 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Las patatas de Bon Aire llevan soja?

Según su carta: Patatas bravas, la carta no lo aclara.

¿Qué platos de Bon Aire llevan soja?

Según su carta, 7 platos llevan soja, entre ellos Paella de Carrillera, Paella de Salmón, Tarta de queso al horno, Tarta chocolate y ferrero, Tarta de nuestra abuela, Torrija de brioche con helado y 1 más. En 31 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Bon Aire?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Bon Aire

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