Carta oficial de alérgenos
Bon Aire sin gluten
29 de sus 50 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Ensalada de la abuela, Anchoa 00 (Unidad), Ostra Valenciana (unidad).
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Bon Aire58%
29 de 50 principales son sin gluten
- 29 sin aviso de trazas
- 17 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta no declara ningún plato sin gluten, pero hay platos en los que no marca gluten: los tienes justo debajo.
Su carta no marca gluten
Marca los alérgenos de estos platos y no marca gluten. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales29
- Ensalada de la casa
- Tomate D.O Valencia con ventresca de atún
- Ostra Valenciana unidad
- Paella Bon Aire (Por encargo)
- Paella Valenciana (Por encargo)
- Paella de Morcilla
- Paella de Carranc Blau
- Paella Albufera
- Arroz A Banda
- Arroz Negro
- Arroz del Senyoret
- Paella de Marisco (Elija con o sin verdura)
- Paella Mixta
- Paella de Salmón
- Paella de Bogavante
- Paella de Carabineros
- Paella de Langosta (Preparación mínima 45 minutos)
- Arròs amb fesols i naps (Preparación mínima 35 minutos)
- Arròs amb Carranc Blau
- Arroz Negro Meloso
- Arroz con Sepia
- Arròs Allipebrat
- Arroz con Bogavante
- Arroz meloso del senyoret
- Arròs Roig (Preparación mínima 35 minutos)
- Gamba rallada, 100 g.
- Rojos o carabineros, 100 g.
- Cigala, 100 g.
- Espardenyà (mínimo 2 raciones)
Entrantes3
- Ensalada de la abuela
- Anchoa 00 (Unidad)
- Ostra Valenciana (unidad)
Postres3
- Flan de huevo con nata
- Crema quemada
- Piña flambeada
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 17 platos
Principales6
- Paella de Verduras de temporada (Vegana)
- Paella Pato, Foie y mix de setas
- Arroz con Pato, Foie y mix de setas
- Arròs de Colp i Volta
- Arroz con Calabaza (Vegano)
- Arroz meloso de verduras (vegano)
Entrantes10
- Pan sin gluten (Precio por persona)· Hecho sin gluten
- All i pebre
- All i pebre con patata
- Titaina
- Espencat
- Esgarrat de llisa
- Esgarrat de bacalao y mojama
- Patatas bravas
- Gambitas Bon Aire
- Chipirones con habitas y ajos tiernos
Postres1
- Piña Natural
43 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Bon Aire en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Bon Aire?
Según su carta oficial de alérgenos, 29 de sus 50 principales son sin gluten (58 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Ensalada de la abuela, Anchoa 00 (Unidad), Ostra Valenciana (unidad), Ensalada de la casa, Tomate D.O Valencia con ventresca de atún, Ostra Valenciana unidad, Paella Bon Aire (Por encargo), Paella Valenciana (Por encargo) y 27 más. En 35 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Bon Aire es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 35 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 35 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Bon Aire llevan gluten?
Según su carta: Patatas bravas, la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.
¿Qué platos de Bon Aire llevan gluten?
Según su carta, 43 platos llevan gluten, entre ellos Paella de Carrillera, Arroz meloso de rabo de toro (Prep. mínima 40 minutos), Carpaccio de atún con aceite de trufa y piñones, Croqueta de blanc i negre (Unidad), Anguila frita, Calamares a la romana y 37 más. En 17 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Bon Aire?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Bon Aire
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