Carta oficial de alérgenos
Bon Aire sin lactosa
37 de sus 50 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Ensalada de la abuela, Arroz meloso de rabo de toro (Prep. mínima 40 minutos), Anchoa 00 (Unidad). Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Bon Aire74%
37 de 50 principales son sin lactosa
- 37 sin aviso de trazas
- 29 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Su carta no declara ningún plato sin lactosa, pero hay platos en los que no marca leche: los tienes justo debajo.
Su carta no marca leche
Marca los alérgenos de estos platos y no marca leche. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales37
- Arroz meloso de rabo de toro (Prep. mínima 40 minutos)
- Ensalada de la casa
- Tomate D.O Valencia con ventresca de atún
- Ostra Valenciana unidad
- Paella Bon Aire (Por encargo)
- Paella Valenciana (Por encargo)
- Paella de Secreto Ibérico
- Paella de Carranc Blau
- Paella Albufera
- Arroz A Banda
- Arroz del Senyoret
- Paella de Marisco (Elija con o sin verdura)
- Paella Mixta
- Paella de Salmón
- Paella de Bogavante
- Paella de Carabineros
- Paella de Langosta (Preparación mínima 45 minutos)
- Fideuà de Marisco
- Fideuà del Senyoret
- Fideuà de Pato, Boletus y Foie
- Arroz de rabo de toro (Preparación mínima 45 minutos)
- Arròs amb Carranc Blau
- Arroz con Sepia
- Arròs Allipebrat
- Arroz con Bogavante
- Arroz meloso del senyoret
- Arròs Roig (Preparación mínima 35 minutos)
- Emperador plancha
- Lubina a la espalda
- Gamba rallada, 100 g.
- Rojos o carabineros, 100 g.
- Cigala, 100 g.
- Parrillada de marisco y pescado
- Zarzuela de marisco y pescado
- Mariscada para 1 comensal
- Espardenyà (mínimo 2 raciones)
- Entrecot a la plancha (370gr aprox)
Entrantes3
- Ensalada de la abuela
- Anchoa 00 (Unidad)
- Ostra Valenciana (unidad)
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 29 platos
Principales6
- Paella de Verduras de temporada (Vegana)
- Paella Pato, Foie y mix de setas
- Arroz con Pato, Foie y mix de setas
- Arròs de Colp i Volta
- Arroz con Calabaza (Vegano)
- Arroz meloso de verduras (vegano)
Entrantes22
- Croqueta de blanc i negre (Unidad)
- All i pebre
- All i pebre con patata
- Anguila frita
- Titaina
- Espencat
- Esgarrat de llisa
- Esgarrat de bacalao y mojama
- Calamares a la romana
- Patatas bravas
- Pescaditos (boquerón)
- Puntilla
- Mejillón o Clotxina (Según temporada)
- Combinado de fritura
- Gambitas Bon Aire
- Sepia a la plancha
- Calamar a la plancha con vinagreta balsámica
- Chipirones con habitas y ajos tiernos
- Croquetas caseras de bacalao (Unidad)
- Pan (Blando o tostado , precio por persona)
- Pan sin gluten (Precio por persona)
- Morteros de tomate y all i oli (Huevo crudo) Unidad
Postres1
- Piña Natural
26 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Bon Aire en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Bon Aire?
Según su carta oficial de alérgenos, 37 de sus 50 principales son sin lactosa (74 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Ensalada de la abuela, Arroz meloso de rabo de toro (Prep. mínima 40 minutos), Anchoa 00 (Unidad), Ostra Valenciana (unidad), Ensalada de la casa, Tomate D.O Valencia con ventresca de atún, Ostra Valenciana unidad, Paella Bon Aire (Por encargo) y 32 más. En 40 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Bon Aire es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 40 platos sin leche ni aviso de trazas. En 40 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Bon Aire llevan leche?
Según su carta: Patatas bravas, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de Bon Aire llevan leche?
Según su carta, 26 platos llevan leche, entre ellos Paella de Carrillera, Carpaccio de atún con aceite de trufa y piñones, Croqueta de Llisa caseras (Unidad), Croqueta de Rabo de Toro caseras (Unidad), Croqueta de Jamón Ibérico y trufa (Unidad), Ensalada de queso de cabra y 20 más. En 29 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Bon Aire?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Bon Aire
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