Bodegas Salas sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 49 de sus 73 principales son sin huevo (67 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Aceitunas, Arroz con leche casero, Atún a la plancha, Calamares del campo, Carne con tomate, Choquitos a la plancha, Chorizo entrante, Chorizo plancha y 38 más. En 46 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. 25 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 46 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 46 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas fritas, sin huevo ni aviso de trazas; Patatas aliñadas, lleva huevo; Patatas alioli, lleva huevo.

No llevan huevo como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Atún encebollado, Chocos fritos, Crema de naranja con mousse de chocolate, Croquetas caseras de puchero, Flan de vainilla, Huevas fritas, Merluza frita, Mero al limón y 17 más. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 39 platos llevan huevo, entre ellos Berenjenas con jarria, jamón y huevo, Cocktail de marisco, Crema de limón, Croquetas queso y chorizo, Ensalada de la casa, Ensaladilla de gambas y 33 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.