Carta oficial de alérgenos

Bodegas Salas sin frutos secos

73 de sus 73 principales son sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos, como Aceitunas, Arroz con leche casero, Atún a la plancha. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Bodegas Salas

100%

73 de 73 principales son sin frutos secos

  • 72 sin aviso de trazas
  • 1 con posibles trazas

Sin frutos secos según su carta

Su carta no declara ningún plato sin frutos secos, pero hay platos en los que no marca frutos secos: los tienes justo debajo.

Su carta no marca frutos secos

Marca los alérgenos de estos platos y no marca frutos secos. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.

Principales72

  • Aceitunas
  • Atún a la plancha
  • Atún encebollado
  • Berenjenas con jarria, jamón y huevo
  • Carne con tomate
  • Chocos fritos
  • Choquitos a la plancha
  • Cocktail de marisco
  • Cola de toro
  • Ensalada de la casa
  • Ensalada mixta
  • Espinacas con huevo
  • Filete de lomo plancha
  • Filete presa con jamón ibérico
  • Gambas cocidas
  • Huevas fritas
  • Huevos estrellados con chorizo y pimientos padrón.
  • Huevos estrellados con chorizo, jamón y pimientos padrón.
  • Huevos estrellados con jamón y pimientos padrón
  • Lomo con tomate
  • Lomo de bacalao en salsa pimiento piquillo
  • Menudo
  • Merluza con jamón ibérico
  • Merluza frita
  • Mero al limón
  • Migas con chorizo
  • Migas con huevo frito
  • Mojo picón
  • Montadito de lomo
  • Montadito de lomo con jamón ibérico
  • Paella mixta
  • Pan de la casa con bacalao
  • Pan y picos
  • Pechuga a la vizcaína
  • Pechuga pollo empanada
  • Pez espada (plancha)
  • Poleá
  • Pollo frito
  • Pulpo a la gallega
  • Pulpo braseado con salsa de pimientos y atún
  • Puntillitas fritas
  • Revuelto de bacalao
  • Rulo de queso de cabra
  • Salpicón de marisco
  • Serranito
  • Solomillo a la pimienta
  • Solomillo al ajo
  • Solomillo Whisky
  • Taquitos de merluza
  • Tocino de cielo casero
  • Pavías de merluza
  • Tortilla de patatas con salsa al whisky
  • Arroz caldoso
  • Langostinos con bacón
  • Bacalao ajo arriero
  • Caldereta de venao
  • Serranito con tortilla
  • Lomo de dorada con cava
  • Cazón en adobo
  • Filetes de rosada empanada
  • Chipirón frito
  • Acedias fritas
  • Huevas a la plancha
  • Solomillo al roquefor
  • Carne mechá
  • Berenjenas con salmorejo
  • Chanquetes con huevo y pimiento
  • Pan de la casa con jamón ibérico
  • Pan de la casa con carne mechá y queso viejo
  • Pan de la casa con carne mechá y alioli
  • Aliño de huevas
  • Carrillada ibérica en salsa

Entrantes15

  • Calamares del campo
  • Chorizo entrante
  • Chorizo plancha
  • Crema de limón
  • Croquetas caseras de puchero
  • Croquetas de pollo al cabrales
  • Croquetas queso y chorizo
  • Ensaladilla de gambas
  • Jamón
  • Queso curado
  • Salmorejo
  • Tomate aliñado
  • Tomate aliñado con atún
  • Boquerones
  • Queso de oveja artesano viejo (marca HM)

Acompañamientos9

  • Huevo frito
  • Pan de carne mechada
  • Pan de la casa
  • Patatas aliñadas
  • Patatas alioli
  • Patatas fritas
  • Salsa alioli
  • Salsa verde
  • Salsa whisky

Postres7

  • Arroz con leche casero
  • Flan de huevo
  • Flan de vainilla
  • Natillas con galleta
  • Tarta de limón
  • Tarta de queso con fresa
  • Buñuelos de bacalao

Sin frutos secos, pero puede tener trazas

No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.

Principales1

  • Sorbete de limón

Postres7

  • Crema de naranja con mousse de chocolate
  • Tarta de chocolate blanco con dulce de leche
  • Tarta de chocolate con su salsa
  • Tarta de tres chocolates
  • Tiramisú de la casa
  • Torrijas con helado de vainilla
  • tocino de cielo con helado de vainilla

0 platos llevan este alérgeno según la carta. Además, 1 bebida sin frutos secos.

Ver la carta sin frutos secos de Bodegas Salas en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin frutos secos en Bodegas Salas?

Según su carta oficial de alérgenos, 73 de sus 73 principales son sin frutos secos (100 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Aceitunas, Arroz con leche casero, Atún a la plancha, Atún encebollado, Berenjenas con jarria, jamón y huevo, Calamares del campo, Carne con tomate, Chocos fritos y 95 más. En 103 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. 8 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

¿Bodegas Salas es apto para alérgicos a los frutos secos?

Según su carta oficial, hay 103 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 103 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Las patatas de Bodegas Salas llevan frutos secos?

Según su carta: Patatas aliñadas, sin frutos secos ni aviso de trazas; Patatas alioli, sin frutos secos ni aviso de trazas; Patatas fritas, sin frutos secos ni aviso de trazas.

¿Qué platos de Bodegas Salas pueden tener trazas de frutos secos?

No llevan frutos secos como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Crema de naranja con mousse de chocolate, Tarta de chocolate blanco con dulce de leche, Tarta de chocolate con su salsa, Tarta de tres chocolates, Tiramisú de la casa, Sorbete de limón, Torrijas con helado de vainilla y tocino de cielo con helado de vainilla. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Bodegas Salas?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Bodegas Salas

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