Berria Wine Bar sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 10 de sus 15 principales son sin lactosa (67 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Gildas, Patata chip, anchoa y velo ibérico, Ostra de L’Ile D’Oleron, Ensaladilla con bonito de Santoña, Tartar de atún, Merluza rebozada con pimientos, Salpicón de langostino, Espárragos de Navarra y 15 más. 1 plato más no lo lleva, pero puede tener trazas.

Según su carta oficial, hay 23 platos sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas fritas, sin leche ni aviso de trazas.

No llevan leche como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Bacalao en tempura. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 22 platos llevan leche, entre ellos Brioche, papada ibérica y caviar, Croquetas de jamón ibérico 100%, Steak tartar de solomillo, Pepito de solomillo, Sandwich sobrasada y Comte, Anchoas de Santoña especial mariposa y 16 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.