Berria Wine Bar sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, 14 de sus 15 principales son sin frutos secos (93 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Gildas, Patata chip, anchoa y velo ibérico, Ostra de L’Ile D’Oleron, Ensaladilla con bonito de Santoña, Merluza rebozada con pimientos, Salpicón de langostino, Espárragos de Navarra, Tomate con láminas de bonito de costera y 17 más. 18 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 25 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas fritas, sin frutos secos ni aviso de trazas.

No llevan frutos secos como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Brioche, papada ibérica y caviar, Steak tartar de solomillo, Pepito de solomillo, Bacalao en tempura, Tartar de atún, Sandwich sobrasada y Comte, Anchoas de Santoña especial mariposa, Hamburguesa de solomillo y 10 más. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 3 platos llevan frutos secos, entre ellos Croquetas de jamón ibérico 100%, Tiradito de salmón y Tiramisú pasiego. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.