Carta oficial de alérgenos
Bar Jamón sin huevo
16 de sus 33 principales son sin huevo según su carta oficial de alérgenos, como Champiñones a la plancha con Langostinos, Langostinos a la Casa, Langostinos al Ajillo.
Ver la carta oficial de Bar JamónCarta en revisión. Bar Jamón cambió su carta de alérgenos el 30 de octubre de 2026 y la estamos revisando. Hasta entonces ves la versión anterior: confírmalo en el local antes de pedir.
48%
16 de 33 principales son sin huevo
- 16 sin aviso de trazas
- 5 sin aclarar
Sin huevo según su carta
Su carta no declara ningún plato sin huevo, pero hay platos en los que no marca huevo: los tienes justo debajo.
Su carta no marca huevo
Marca los alérgenos de estos platos y no marca huevo. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales16
- Pan de anchoas ahumadas y rodajas de tomate
- Pan de queso viejo de oveja y anchoas ahumadas
- Pan de carne mechada y jamón de bellota
- Ensalada de frutas y langostinos
- Ensalada de aguacate y queso de cabra
- Arroz caldoso con langostinos
- Arroz del señorito (mixto)
- Solomillo ibérico de bellota al PX o al queso
- Solomillo de retinta con foie y compota de manzana casera
- Calamares de potera fritos
- Merluza a la crema de camarones
- Lomo de bacalao a la casa
- Lomo de dorada a la espalda
- Calamar de potera a la plancha
- Lenguado a la plancha
- Lagrimitas de pollo
Entrantes11
- Champiñones a la plancha con Langostinos
- Langostinos a la Casa
- Langostinos al Ajillo
- Corazones de Alcachofas con Gambones y Jamón Ibérico
- Queso emborrado El Bosqueño
- Zamburiñas al Oloroso
- Daditos de Merluza fritos al Vino Fino
- Almejas al estilo de La Casa
- Almejas a la Marinera
- Gambas cocidas o a la plancha
- Tartar de aguacate con langostinos
Acompañamientos2
- Pan de Jamón Ibérico de bellota
- Salsa extra (PX o Queso viejo)
Postres5
- Cremoso de queso payoyo con mermelada de cerezas
- Arroz con leche
- Sorbete de limón al cava
- Magnum almendrado
- Helado Haribo
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 5 platos
Principales4
- Berza de la abuela
- Presa de paleta ibérica con jamón
- Solomillo de retinta a la plancha
- Entrecot de retinta
Entrantes1
- Jamón Ibérico de Bellota
24 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin huevo de Bar Jamón en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin huevo en Bar Jamón?
Según su carta oficial de alérgenos, 16 de sus 33 principales son sin huevo (48 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Champiñones a la plancha con Langostinos, Langostinos a la Casa, Langostinos al Ajillo, Corazones de Alcachofas con Gambones y Jamón Ibérico, Queso emborrado El Bosqueño, Zamburiñas al Oloroso, Daditos de Merluza fritos al Vino Fino, Almejas al estilo de La Casa y 26 más. En 34 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Bar Jamón es apto para alérgicos al huevo?
Según su carta oficial, hay 34 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 34 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Bar Jamón llevan huevo?
Según su carta, 24 platos llevan huevo, entre ellos Ensaladilla, Calabacín Relleno de carne al Queso viejo o PX, Bizcocho de Rape y merengue de Alioli, Croquetas caseras de la Abuela, Paté de cabracho, Tomate rosa aliñado y 18 más. En 5 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Bar Jamón?
Bar Jamón cambió su carta de alérgenos el 30 de octubre de 2026 y la estamos revisando: hasta entonces ves la versión anterior.
1 local de Bar Jamón en España
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